您好, 歡迎來到化工儀器網(wǎng)
| 保修期限 | 6個月 | 產(chǎn)地類別 | 國產(chǎn) |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品成色 | 9成新 | 使用年限 | 4-5年 |
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品 |
產(chǎn)品簡介
詳細(xì)介紹
二手高速斬拌機(jī)可將原料肉斬拌成細(xì)膩的泥狀，同時可以將其他輔料一起攪拌均勻，防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，能夠大限度的保留原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。通過斬切，能提高產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。
產(chǎn)品特點(diǎn)：
1.選用優(yōu)質(zhì)變頻器和變頻電機(jī)，使斬刀速度在0-4000轉(zhuǎn)/分鐘間任意調(diào)整，該機(jī)噪音小，效率高，節(jié)能效果明顯。
2.斬刀選用進(jìn)口材料特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿、防止?jié)B料、溢料。
3.斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料升溫小。
4.配有出料器，出料方便、干凈。
二手高速斬拌機(jī)四種類型及特點(diǎn)
常壓斬拌機(jī)：顯著的特點(diǎn)是斬刀轉(zhuǎn)速在0-3600轉(zhuǎn)之間，是中小型肉類加工企業(yè)常用的斬拌機(jī)。
變頻斬拌機(jī)：在常規(guī)斬拌機(jī)、高速斬拌機(jī)、或真空斬拌機(jī)的基礎(chǔ)上選用變頻電機(jī)和變頻器的組合，能夠達(dá)到變頻調(diào)速的目的，實(shí)現(xiàn)變頻軟啟動延長設(shè)備使用壽命，所有的斬拌機(jī)都可以做成變頻斬拌機(jī)。
高速斬拌機(jī)：是指斬刀轉(zhuǎn)速在0--4500轉(zhuǎn)之間的斬拌機(jī)，是大中型肉食加工企業(yè)不可少的設(shè)備。
真空斬拌機(jī)：在常壓斬拌機(jī)變頻斬拌機(jī)或高速斬拌機(jī)的基礎(chǔ)上假裝真空系統(tǒng)，從而實(shí)現(xiàn)真空展板目的的斬拌機(jī)，是大中型食品廠非常青睞的設(shè)備