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二手3平方真空冷凍干燥機(jī) 凍干機(jī)

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更新時(shí)間:2023-06-03 20:23:51瀏覽次數(shù):585

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操作方式 其他 傳熱面積 多種M2
干燥介質(zhì) 其他 干燥介質(zhì)移動(dòng) 其他
工作類型 其他 功率 多種kW
加熱方式 其他 適用物料 其他
水分蒸發(fā)量 多種kg/h 外形尺寸 多種m
溫度范圍 其他 應(yīng)用領(lǐng)域 環(huán)保,食品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥
重量 多種kg 轉(zhuǎn)速 多種r/min
二手3平方真空冷凍干燥機(jī) 凍干機(jī),具有凍干曲線設(shè)定,真空泵測(cè)試與控制,媒體溫度、食品溫度捕水器溫度控制,干燥狀態(tài)檢測(cè),除路,在位清洗滅菌,自動(dòng)保護(hù)和報(bào)警等功能。

詳細(xì)介紹

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冷凍干燥的基本原理是基于水的三態(tài)變化。水有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài),三種狀態(tài)既可以相互轉(zhuǎn)換又可以共存。 當(dāng)水在(溫度為0.01℃,水為610.5Pa)時(shí),水、冰、三者可共存且相互平衡。在狀態(tài)下,利用升華原理,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分,不經(jīng)過(guò)冰的融化,直接以冰態(tài)升華為被除去,從而達(dá)到冷凍干燥的目的。  凍干制品呈海綿狀、無(wú)干縮、*、含水分極少,相應(yīng)包裝后可在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存和運(yùn)輸。 由于具有其它干燥方法*的優(yōu)點(diǎn),因此該技術(shù)問(wèn)世以來(lái)越來(lái)越 受到人們的青睞,在醫(yī)藥、生物制品和食品方面的應(yīng)用已日益廣泛。血清、菌種、中西醫(yī)藥等生物制品多為一些生物活性物質(zhì),真空冷凍干燥技術(shù)也為保存生物活性提供了良好的解決途徑。 

 

一 制品的凍結(jié)

溶液速凍時(shí)(每分鐘降溫10~50℃),保持在顯微鏡下可見(jiàn)的大小;相反慢凍時(shí)(1℃/分),形成的結(jié)晶肉眼可見(jiàn)。在升華留下較大的空隙,可以提高凍干的效率,細(xì)晶在升華后留下的間隙較小,使下層升華受阻,速成凍的成品粒子細(xì)膩,外觀均勻,大,多孔結(jié)構(gòu)好,溶解速度快,便成品的相對(duì)也要強(qiáng)些?!∷幤吩趦龈蓹C(jī)中預(yù)凍在兩種方式:一種是制品與干燥箱同時(shí)降溫;另一種是待干燥箱擱板降溫至-40℃左右,再將制品放入。前者相當(dāng)于慢凍,后者則介于速凍與慢凍之間,因而常被采用,以兼顧凍干效率與產(chǎn)品質(zhì)量。此法的缺點(diǎn)是制品入箱時(shí),空氣中的水蒸氣將迅速地凝結(jié)在擱板上,而在升華初期,若板升溫較快,由于大面積的升華將有可能超越凝結(jié)器的正常負(fù)荷。此現(xiàn)象在夏季尤為顯著?!≈破返膬鼋Y(jié)處于靜止?fàn)顟B(tài)。經(jīng)驗(yàn)證明,容易發(fā)生至使制品溫度雖已達(dá)到。但仍不結(jié)晶,為了克服過(guò)冷現(xiàn)象,制品凍結(jié)的溫度應(yīng)低于共晶點(diǎn)以下一個(gè)范圍,并需保持一段時(shí)間,以待制品*凍結(jié)。

 

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