大廚房食品清洗保鮮冷水機(jī)

  食品加工就是把可以吃的東西通過某些程序，造成更好吃或更有益等變化。將原糧或其他原料經(jīng)過人為的處理過程，形成一種新形式的可直接食用的產(chǎn)品，這個(gè)過程就是食品加工。比如用小麥經(jīng)過碾磨，篩選，加料攪拌，成型烘干，成為餅干，就是屬于食品加工的過程，食品加工是一種專業(yè)技術(shù)。

  在很多食品工業(yè)中，食品通過高溫加工過后，為了能夠快速的進(jìn)行包裝，需要使食品的溫度能夠滿足包裝的要求，此時(shí)就需要用冷水機(jī)對(duì)加工后的食品進(jìn)行快速、高效的冷卻以滿足要求。

  此外，在食品發(fā)酵的過程中，也需要不同的溫度以穩(wěn)定發(fā)酵的需要，所以為了能夠保證產(chǎn)品發(fā)酵的質(zhì)量，我們也需要用到冷水機(jī)。

  除了上述兩個(gè)方面以外，在食品保鮮的過程中也是需要用到冷水機(jī)。

風(fēng)冷式冷水機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)：

1、免裝冷卻水塔，安裝容易，移動(dòng)方便，適合于水源缺乏免裝水塔場所

2 、低噪音風(fēng)機(jī)馬達(dá)的冷卻冷凝效果，穩(wěn)定節(jié)流機(jī)構(gòu)，優(yōu)異的防銹處理

3、采用歐美進(jìn)口高性能壓縮機(jī)，噪音低，運(yùn)行穩(wěn)。本產(chǎn)品采用觸摸式防水防塵控制面板，冷水機(jī),冰水機(jī),凍水機(jī),冷卻機(jī),冷凍機(jī)制冷溫度可調(diào)．接觸器屬施耐德牌、LG系列，控制系統(tǒng)采用模塊化設(shè)計(jì)，并裝有系統(tǒng)進(jìn)酸堿保護(hù)電流過載保護(hù)高低壓保護(hù)及時(shí)間延時(shí)保護(hù)等多項(xiàng)保護(hù)裝置，如有故障及時(shí)報(bào)警并顯示故障．

4、本產(chǎn)品采用全新*壓縮機(jī),屬日本三洋松下系列，使產(chǎn)品的能效比更高．冷凝器采用立式殼管式的設(shè)計(jì)，蒸發(fā)器銅管采用高效內(nèi)螺紋銅管，能有效提高熱效果，清洗也方便．

5、水泵精選意大利、中國臺(tái)灣大流量高揚(yáng)程水泵，使用安全超靜，省電耐用．機(jī)體外殼用靜電粉體涂料烤漆，美觀大方．裝有不銹鋼水箱，清洗方便快捷．水箱內(nèi)含有浮球自動(dòng)補(bǔ)水裝置，可用來測量并控制水位，從而有效地為客戶節(jié)省時(shí)間并提高工作效率.

【大廚房食品清洗保鮮冷水機(jī)】