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宜健動(dòng)態(tài)仿生消化系統(tǒng)-更有效更貼近實(shí)際的食品檢測技術(shù)
閱讀：2470 發(fā)布時(shí)間：2021-11-30
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曉東宜健公司延承了自2003-2004年間最初在新西蘭奧克蘭大學(xué)提出的仿生化工的概念，改進(jìn)和完善了自2006年之后在澳大利亞莫納什大學(xué)創(chuàng)建和測試的鼠胃及人胃消化系統(tǒng)。公司已研發(fā)生產(chǎn)一系列的動(dòng)態(tài)仿生消化系統(tǒng)。
食品、口服藥對(duì)我們的生活質(zhì)量Life Quality (LQ) 有著巨大的影響。我們?cè)絹碓揭庾R(shí)到食品、藥品在體內(nèi)的“加工"過程與在體外的生產(chǎn)過程同樣重要，甚至更為重要。宜健認(rèn)為牛要有針對(duì)牛的高度仿生消化系統(tǒng)、豬要有豬的專門系統(tǒng)，魚要有魚的系統(tǒng)等等，以此類推。不同物種消化系統(tǒng)的規(guī)模、特點(diǎn)不一樣，同一種“小白鼠"不可能達(dá)到不同生物實(shí)驗(yàn)的要求。
同時(shí)，為了減少某些動(dòng)物實(shí)驗(yàn)，宜健結(jié)合化學(xué)工程、材料工程、機(jī)電工程、食品工程、醫(yī)藥工程、解剖學(xué)等締造了一個(gè)接近真實(shí)的體外消化吸收檢測系統(tǒng)。這樣的產(chǎn)品可以助力體內(nèi)現(xiàn)象的觀察研究、幫助相關(guān)健康產(chǎn)品的開發(fā)、開展產(chǎn)品的測試等有意義的活動(dòng)。
目前宜健已與清華大學(xué)、中科院、中國疾控中心營養(yǎng)健康研究院、伊利、蒙牛、海普諾凱等多所科研院校和企事業(yè)單位進(jìn)行了合作。宜健不會(huì)停止“開啟未來"的腳步，將繼續(xù)努力地、創(chuàng)造性地為人類生活質(zhì)量工程（LQE）領(lǐng)域做貢獻(xiàn)。