今日立冬，為弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，亭衡開展包餃子活動(dòng)

為弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，豐富項(xiàng)目員工精神文化生活，2024年11月7日一大早，上海亭衡精心策劃了一揚(yáng)“溫暖立冬·情暖職工"熱鬧非凡的包餃子活動(dòng)，將立冬的節(jié)氣意蘊(yùn)與包餃子這一傳統(tǒng)習(xí)俗巧妙融合，讓每一位參與者在沉浸于冬日氛圍感受文化魅力的同時(shí)，加深情感聯(lián)結(jié)，共同度過一個(gè)別致的立冬佳節(jié)。

立冬，二十四節(jié)氣之一，是冬季的伊始。于每年公歷11月7日—8日之間交節(jié)。立，建始也；冬，終也，萬物收藏也。立冬，意味著生氣開始閉蓄，萬物進(jìn)入休養(yǎng)、收藏狀態(tài)。立冬是秋冬季節(jié)之交，而餃子諧音“交子"，有新舊交替之意。立冬包餃子代表祈愿與祝福。包餃子，這一古老的習(xí)俗，歷經(jīng)歲月洗禮，承載著家庭團(tuán)聚的溫馨與幸福，是中華民族寶貴的飲食文化。

在鄧總的統(tǒng)籌安排下，公司提前準(zhǔn)備好了新鮮優(yōu)質(zhì)的食材，其中餡料包括：豬肉、芹菜、蝦仁、韭菜、雞蛋等，各種調(diào)料都有，充分做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。在包餃子過程中，大家熱情高漲，各展所長(zhǎng)，有搟皮兒的、攪餡兒的、包餃子的......大家分工明確，配合默契，相互學(xué)習(xí)包餃子的花樣，分享包餃子的經(jīng)驗(yàn)，一邊聊著各自家鄉(xiāng)餃子的特色，有說有笑，好不熱鬧。不一會(huì)，一個(gè)個(gè)白白胖胖的大餃子就擺滿了盤子。燒水、煮餃子，大家一邊吃著熱氣騰騰的美味餃子一邊聊著天，氣氛異常輕松愉快，讓身處異鄉(xiāng)的全體員工感受到了家的溫暖，讓大家在包餃子的過程中親身感受到了集體生活的樂趣和企業(yè)的關(guān)愛。

此次活動(dòng)的開展，不僅讓員工們感受到傳統(tǒng)節(jié)日的深厚魅力、感受到來自“娘家人"的關(guān)心關(guān)愛，還能讓員工們拉近彼此的距離，增進(jìn)相互之間的友誼，同時(shí)還可以放松身心，緩解工作壓力，共同度過一個(gè)難忘的立冬佳節(jié)。