,實(shí)驗(yàn)室科研凈品大孔吸附樹脂;國(guó)內(nèi)外對(duì)雪菊中所含的大量黃酮類色素成分的研究幾乎是空白的,大多數(shù)研究主要還是集中在雪菊所含的黃酮類、多糖、揮發(fā)油、生物堿、有機(jī)酸、等之類的有效成分。雪菊的化學(xué)成分分析、雪菊色素的提取及純化工藝、雪菊色素的成分分析、雪菊色素的抗氧化性、雪菊色素的應(yīng)用,主要包括以下幾個(gè)方面:依據(jù)國(guó)標(biāo)不同的方法測(cè)定出雪菊粉末中化學(xué)組成大致為:1.53%蛋白質(zhì),4.22%水,10.12%灰分,0.5%粗脂肪,60.01%碳水化合物,纖維素的含量為23.12%;雪菊中的礦物質(zhì)元素以Fe含量豐富,為2740μg/g;雪菊中對(duì)人體有害的重金屬含量較少或幾乎沒(méi)有。通過(guò)單因素實(shí)驗(yàn)確及響應(yīng)面優(yōu)化醇提法提取雪菊色素的試驗(yàn)設(shè)計(jì),確定醇提法提取雪菊色素的條件:乙醇濃度為60%,浸提時(shí)間1.8h,料液比(w/v)為1:22.8,浸提溫度40.6℃,黃酮提取率為23.84%。辣椒堿是辣椒主要呈辣物質(zhì),結(jié)構(gòu)名稱為（E）-N-（4-羥基-3-甲氧基芐基）-8-甲基-6-壬烯酰胺。具有良好生理活性的辣椒堿已應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、軍事、醫(yī)藥、涂料的領(lǐng)域,而對(duì)應(yīng)用于醫(yī)藥領(lǐng)域辣椒堿純度要求。以辣椒粗提物辣椒精為原料,利用雙水相法提取辣椒堿,后續(xù)用兩步柱層析進(jìn)行純化。（1）實(shí)驗(yàn)采用雙水相萃取辣椒精中的辣椒堿,采用4種不同聚合物環(huán)氧乙烷—環(huán)氧丙烷共聚物EOPO（L31,L44,L35,UCON-HB 5100）與4種不同鹽Na2CO3、Na2HPO4、（NH4）2SO4、Na3C6H5O7·2H2O形成的雙水相體系萃取辣椒堿,選用對(duì)辣椒堿提取的體系UCON50-HB-5100/K2HPO4丹參素是一種重要的天然酚酸類化合物,在醫(yī)藥、食品等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景。目前丹參素主要來(lái)源于中藥丹參的根部,由于提取難度大和含量低制約了丹參素的應(yīng)用。發(fā)酵生產(chǎn)丹參素是一個(gè)重要的研究方向合成丹參素的大腸桿菌,并從發(fā)酵液中分離丹參素。選用7種不同強(qiáng)度的lacUV5、trc、tac、gap、gaptb、p342和p46啟動(dòng)子來(lái)調(diào)控hpaBC和dldh兩個(gè)基因的表達(dá),通過(guò)重疊延伸PCR和酶切連接技術(shù)構(gòu)建了13種組合。利用λ-red同源重組將13種組合整合到BKT5的染色體上,得到13株重組大腸桿菌。搖瓶發(fā)酵結(jié)果表明,菌株BCL13的丹參素產(chǎn)量,達(dá)到618mg/L,BCL2的丹參素產(chǎn)量低,僅僅為45mg/L。更改兩個(gè)基因的啟動(dòng)子,丹參素的產(chǎn)量變化了13倍。通過(guò)對(duì)發(fā)酵液中丹參素的靜態(tài)和動(dòng)態(tài)的吸附與解吸實(shí)驗(yàn),得到了吸附和解吸條件以及合適的大孔吸附樹脂類型,并且用動(dòng)力學(xué)吸附曲線和等溫吸附曲線來(lái)描述樹脂對(duì)丹參素的吸附行為。實(shí)驗(yàn)室科研凈品大孔吸附樹脂;吸附樹脂為X5,平均吸附量為10.66±0.54 mg/g干樹脂;80%乙醇為解吸,解吸量為9.13±0.47 mg/g干樹脂。?