GNSSP-101S0I牛奶蛋白質(zhì)分析儀詳細(xì)說(shuō)明
說(shuō)明
本采用分光光度法,配合化學(xué),能定量檢測(cè)牛奶中蛋白質(zhì)的含量,適用于各級(jí)工商部門、超市、食品企業(yè)、農(nóng)貿(mào)監(jiān)督等監(jiān)測(cè)部門。
一、GNSSP-101S0I牛奶蛋白質(zhì)分析儀儀器特點(diǎn)
1、采用單片機(jī)控制,具有測(cè)量、設(shè)置、記錄、保存、查詢等功能。
2、屏幕中文顯示,界面人性化,讀數(shù)直觀。
3、光路結(jié)構(gòu),使得本具有的光學(xué)性能,高的測(cè)量精度,儀器長(zhǎng)期穩(wěn)定性的特點(diǎn),是國(guó)內(nèi)、實(shí)用的分析儀器。
4、光源采用發(fā)光二管,具有節(jié)能、環(huán)保、省電、壽命長(zhǎng)、響應(yīng)速度快等特點(diǎn)。
5、盒顯色,樣品和用量少,防止二次污染。
6、操作簡(jiǎn)便,檢測(cè)速度快。
7、體積小、重量輕、攜帶方便。
8、提供完備的附件配置,采用美觀、耐用的鋁合金工具箱,方便于實(shí)驗(yàn)室或現(xiàn)場(chǎng)樣品的定量測(cè)定。
二、 技術(shù)指標(biāo)
★ 透射比準(zhǔn)確度:≤±1.5%
★ 透射比重復(fù)性:≤0.5%
食品檢測(cè)儀器種類
食品檢測(cè)儀主要是用來(lái)檢測(cè)、檢驗(yàn)和分析食品中有毒、有害物質(zhì),現(xiàn)有的食品檢測(cè)儀主要有以下幾類:
①農(nóng)殘留檢測(cè)儀器:主要是氣相色譜儀加液相色譜儀輔助檢測(cè),當(dāng)物質(zhì)較為簡(jiǎn)單時(shí),用氣相色譜與質(zhì)譜聯(lián)用儀定性檢測(cè)。
②有害化合物殘留、漁和獸殘留檢測(cè)儀器:由于這類殘留物較復(fù)雜,般用液相色譜儀行檢測(cè)為主,以氣象色譜儀、離子色譜、薄層色譜等輔助檢測(cè)。當(dāng)需要做多種殘留快的速檢驗(yàn)
③有害元素及其價(jià)態(tài)的檢測(cè)儀器:常用的檢測(cè)儀器是原子熒光光譜儀、原子吸收光譜儀、電感耦合等離子光譜儀和具有靈敏度的 為鑒定元素的價(jià)態(tài),般采用元素分析儀與各種色譜分離系統(tǒng)聯(lián)用。
④病源性檢測(cè)儀器:傳統(tǒng)的檢測(cè)儀器是用鏡檢和菌落計(jì)數(shù)器等,目前用于、致病菌鑒定的儀器有六種以上。廣為應(yīng)用的儀器包括基因檢測(cè)儀器、碳源代謝利用率檢測(cè)儀器、生物芯片平臺(tái)、基于表面等離子諧振儀器及基于征脂肪酸譜的儀器。
⑤微生物毒素檢測(cè)儀器:目前使用較多的是酶標(biāo)儀、薄層色譜儀等,內(nèi)源毒素類可用液相色譜儀或分光光度計(jì)檢測(cè);近年來(lái)海洋生物毒素的檢測(cè)廣泛運(yùn)用液相色譜儀以及 和 聯(lián)用儀檢測(cè)。
⑥轉(zhuǎn)基因檢測(cè)儀器:主要方法包括基因轉(zhuǎn)錄水平和基因水平的檢測(cè),主要使用離心機(jī)等制備基因樣品的設(shè)備,用基因擴(kuò)增儀和酶標(biāo)儀、電泳系統(tǒng)等行分離、分析和檢測(cè)的儀器。
⑦樣品前期處理的儀器:食品安全分析、檢驗(yàn)是在復(fù)雜的樣品中行檢測(cè),只有微量的殘留物和污染物,采用傳統(tǒng)的樣品前期處理儀器會(huì)使測(cè)量精度降低,甚至無(wú)法檢測(cè)出污染物濃度,因此采用新的樣品前期處理儀器設(shè)備,目前使用較多的如固相萃取儀、凝膠滲析萃取儀、基質(zhì)固相分散萃取儀、固相微萃取儀、臨界萃取儀等新儀器。
⑧食品和營(yíng)養(yǎng)成分的檢測(cè)儀器:食品指標(biāo)包括營(yíng)養(yǎng)價(jià)值概念和食品安全性的概念兩方面。常用來(lái)檢測(cè)的儀器有維生素測(cè)定儀、蛋白質(zhì)測(cè)定儀、脂肪測(cè)定儀、氨基酸測(cè)定儀和微量元素測(cè)定儀等。
⑨各類、現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)設(shè)備:大量篩查的檢測(cè)設(shè)備,現(xiàn)場(chǎng)在線質(zhì)控儀器和現(xiàn)場(chǎng)速測(cè)儀。
⑩實(shí)驗(yàn)室的中、小型檢測(cè)儀器設(shè)備 。