礦物油是以石油、煤或天然氣為原料，經(jīng)加工提煉獲得的一類碳原子個(gè)數(shù)不同的烴類混合物（C10-C50），是食品中發(fā)現(xiàn)的新型污染物。

根據(jù)已掌握的科學(xué)數(shù)據(jù)，碳數(shù)在C16-C35之間的飽和烴類礦物油（MOSH）在體內(nèi)不易被代謝，會(huì)在淋巴結(jié)、腎臟和肝臟等組織內(nèi)蓄積，會(huì)出現(xiàn)炎癥等不良情況。芳香烴類礦物油（MOAH）含有一個(gè)至多個(gè)苯環(huán)，具有潛在的致突變和致癌性。

食品中MOSH/MOAH礦物油分析系統(tǒng)可以實(shí)現(xiàn)EN 16995, ISO 20122-2024等在線液相色譜-氣相色譜（LC-GC）聯(lián)用方法。

產(chǎn)品特點(diǎn)

• 食品中MOSH/MOAH礦物油分析系統(tǒng)，符合歐盟和ISO痕量礦物油分析標(biāo)準(zhǔn)；

• 能同時(shí)分析樣品中飽和烴類礦物油和芳香烴類礦物油；

• 全自動(dòng)氧化鋁裝置，自動(dòng)去除MOSH干擾物質(zhì)；

• 全自動(dòng)環(huán)氧化裝置，自動(dòng)去除MOAH干擾物質(zhì)；

• 全自動(dòng)餾分收集裝置，自動(dòng)餾分收集，滿足GC*GC-TOF/MS對定性分析要求；

• 軟件Chronect可以兼容市場上所有主要品牌的LC和GC，無縫對接。

符合標(biāo)準(zhǔn)

• DIN EN 16995：2017-08 以植物油為基礎(chǔ)的植物油和食品-在線HPLC-GC-FID分析測定礦物油飽和烴（MOSH）和礦物油芳烴（MOAH）。

• ISO 20122-2024