這是種通過模仿自然界的螢火蟲發(fā)光原理而的檢測ATP和AMP生物發(fā)光的檢測方法。通過酶（蟲熒光素-熒光素酶）作用，ATP和AMP可以從細(xì)菌和食物殘留里面檢測到。通過熒光素酶的作用以及消耗ATP可以使蟲熒光素轉(zhuǎn)變成AMP、氧合蟲熒光素、以及二氧化碳。這是種可以耐受清潔劑、殺菌劑等物質(zhì)的干擾的酶，有保護(hù)，其他品產(chǎn)品沒有此項(xiàng)。這種酶可以使檢測免受清洗劑等干擾產(chǎn)生較低的結(jié)果。
檢測結(jié)果的發(fā)光量和ATP/AMP的量直接相關(guān)，可以通過性能的PD-10N讀取數(shù)據(jù)。ATP/AMP的濃度可以示有機(jī)物污染的程度。
配套PD-10N檢測儀的LuciPac W試劑可以現(xiàn)場即時(shí)監(jiān)測衛(wèi)生狀況，在10秒之內(nèi)得到結(jié)果，這種檢測方法補(bǔ)充HACCP過程的預(yù)控制體系，快速的檢測結(jié)果可以幫助使用者立刻采取補(bǔ)救措施。