醫(yī)用 藥用級中鏈甘油三酸酯2020藥典四部備案
| 參考價 | ￥ 150 |
| 訂貨量 | ≥1件 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 醫(yī)用
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2024/7/17 9:14:02
- 訪問次數(shù) 309
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 500ml20kg |
|---|---|---|---|
| 應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品/農(nóng)產(chǎn)品,化工,生物產(chǎn)業(yè),制藥/生物制藥 | 主要用途 | 溶劑 |
藥用級中鏈甘油三酸酯2020藥典四部備案
本品系由椰子Cocos nucifera L.胚乳的堅硬干燥部分或油棕Elaeis guineensis Jacq胚乳的干燥部分提取的脂肪油分離出的辛酸（C8H16O2）、癸酸（C10H20O2）等飽和脂肪酸，與甘油酯化而得的甘油三酯混合物。含辛酸（C8H16O2）與癸酸（C10H20O2）的總量不得少于95.0%。
【性狀】本品為無色至微黃色的澄清油狀液體。
本品可與二氯甲烷、石油醚或大豆油混溶，在甲醇中易溶，在水中幾乎不溶。
相對密度 本品的相對密度（通則0601）為0.93～0.96。
折光率 本品的折光率（通則0622）為1.440～1.452。
黏度 本品的動力黏度（通則0633第一法）在20℃時為25～33mPa·s。
酸值 本品的酸值（通則0713）應(yīng)不大于0.2。
羥值 本品的羥值（通則0713）應(yīng)不大于10。
碘值 本品的碘值（通則0713）應(yīng)不大于1.0。
過氧化值 本品的過氧化值（通則0713）應(yīng)不大于1.0。
皂化值 本品的皂化值（通則0713）應(yīng)為310～360。
藥用級中鏈甘油三酸酯2020藥典四部備案
應(yīng)用優(yōu)勢：
較好的氧化穩(wěn)定性還有一個特性，就是在高溫下的聚合作用相對較小，當(dāng)這些油類在焙烤食品工業(yè)用作脫模劑時，這是至關(guān)重要的。在230℃的溫度下加熱24小時，像大豆油和介花子油之類的植物油的粘性大大增加，甚至變成棕黃色塑料狀，但是，同樣情況下，中鏈甘油三酸酯的黏度只達(dá)到室溫下植物油的黏度。
純度較高的葵酸甘油三酸酯的熔點是30℃；純度較高的辛酸甘油三酸酯的熔點是15℃左右；而含有C8脂肪酸和C10脂肪酸混合物的甘油三酸酯的熔點極低，僅零下15℃。這些油可以在很低的溫度下儲存，既不用擔(dān)心它們結(jié)晶，也不用加熱。這會給食品業(yè)帶來很大的方便，特別是當(dāng)這些油料要以液態(tài)的形式噴灑出去的時候， 稍有結(jié)晶應(yīng)勢必會堵塞噴嘴。
在食品業(yè)的應(yīng)用方面，中鏈甘油三酸酯還有一個重要的特性------它們的溶解性和天然植物油的不同。中鏈甘油三酸酯的脂肪酸鏈長比較短，而其親水性特別高，所以很容易溶解到任何濃度的酒精中。這種特性常常應(yīng)用在生產(chǎn)香料的行業(yè)
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