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迷迭香酸

來源:上海田源生物技術有限公司   2013年03月21日 10:11  

        田源生物專業(yè)供應培養(yǎng)基、酶、蛋白質等不同生化試劑類產品,培養(yǎng)基一般都含有碳水化合物、無機鹽及生長素和水等,有的還含有色素、抗菌素、血清和激素。培養(yǎng)基必須放在防潮陰涼避光處保存。

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迷迭香酸
迷迭香酸
英文名稱:Rosmarinic acid
化學名稱: [R(E)]α-[[3-(3,4-二羥基苯基)-l-氧代-2-丙烯基]氧基]-3,[4aR-(4aa,9b,10a,10ab)]-1,3,4,9,10,10a-Hexahydro-5,6,9-trihydroxy-1,1-dimethyl-7-(1-methylethyl)-2H-10,4a-(epoxymethano)phenanthren-12-one 
分子式: C18H16O8
分子量: 360.33
CAS 登錄號 20283-92-5
迷迭香酸是存在于許多植物中的一種多酚,尤其在牛至、迷迭香、蜜蜂花、鼠尾草和馬郁蘭中具有很高濃度。它是這些植物中 芳香物質的一種。
作用
有很強的抗氧化性,其抗氧化活力強于維生素 E 。有助于防止自由基造成的細胞受損,因此降低了癌癥和動脈硬化的風險。
它也被用于食品防腐。在日本,富含的紫蘇提取物被當作裝飾物來改善新鮮海產品的保質期。
迷迭香,一種原產于地中海沿岸的歷史悠久的香料植物,1981年由*引入我國并栽培成功,現(xiàn)在云南、湖南、四川、貴州、廣西等地都有種植?!∶缘闶且环N多用途的經(jīng)濟作物,從中可提取抗氧化劑、迷迭香精油和醫(yī)藥中間體??寡趸瘎┦菑拿缘阒参镏刑崛〉玫降姆勰钗镔|,主要成分是具有抗氧化功能的酚、酸、黃酮類成分;迷迭香精油則是一種由30多種揮發(fā)性成分組成的液態(tài)油狀物。迷迭香提取物具有、無毒的抗氧化效果,可廣泛應用于食品、功能食品、香料及調味品和日用 化工等行業(yè)中。迷迭香是一種名貴的天然香料植物,生長季節(jié)會散發(fā)一種清香氣味,有清心提神的功效。它的莖、葉和花具有宜人的香味,花和嫩枝提取的芳香油,可用于調配空氣清潔劑、香水、香皂等化妝品原料,zui有名的化妝水就是用迷迭香制作的,并可在飲料、護膚油、生發(fā)劑、洗衣膏中使用。作為藥物可治療神經(jīng)性疾患和制作治療頭痛、風濕的藥膏。近年又發(fā)現(xiàn)還是理想的天然防腐劑。也可作觀賞植物地栽或盆栽。
主要功效
1. 抗氧化、延緩衰老;
2. 強減肥降脂功效;
3. 治療心血管病及抗癌;
4. 用于食品加工防腐劑。
保健作用
1.抗炎作用。在HET-CAMHaemorrhage試驗中,有顯著的毛細血管穩(wěn)定作用。
2.補體抑制作用。
3.脂質過氧化的抑制作用。其IC50為20μM,對Vc-NADPH系統(tǒng)和Fe2+-半胱氨酸系統(tǒng)誘發(fā)的大鼠腦、肝和腎微粒體脂質過氧化有很強的抑制作用。
4.蛋白酶抑制劑和收斂劑:體外有抗蛋白分解活性。
5.脂氧化酶抑制劑。
6.抑制膠原誘導的血小板聚集。在100mg/kg、150mg/kg時抑制率分別為30.4%和46.4%。
7.抗血栓作用。有溫和的抗血栓作用,抑制大鼠靜脈血栓形成,促進纖維蛋白溶解。
8.有很強的抗組胺釋放活性,IC50為18μM(對化合物48/80誘導的)。
9.抗菌活性。對枯草桿菌。藤黃細球菌和大腸桿菌呈顯著的抑制作用。
 

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