白酒在窖池發(fā)酵過(guò)程中，會(huì)受到酸度、糟醅等諸多因素的干擾，所以，窖池內(nèi)部溫度也會(huì)隨之發(fā)生變化，產(chǎn)生溫度不均衡現(xiàn)象，若控制不好則會(huì)影響酒的品質(zhì)。

       LoRa技術(shù)具有低功耗、傳播距離更長(zhǎng)，覆蓋范圍更廣等特點(diǎn)，在酒廠窖池測(cè)溫系統(tǒng)中使用，能夠避免現(xiàn)場(chǎng)布線的麻煩，節(jié)省大量的人力物力成本。

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       每一個(gè)酒廠都會(huì)建造很多窖池，并根據(jù)釀造需求在面積和深度方面有所不同。與常規(guī)檢測(cè)場(chǎng)所不同，酒窖窖池是一個(gè)有深度的檢測(cè)場(chǎng)所；因此，為保證測(cè)量精度，我們選擇探桿式無(wú)線測(cè)溫儀進(jìn)行窖內(nèi)溫度監(jiān)測(cè)。

        濟(jì)南祥控自動(dòng)化設(shè)備有限公司設(shè)計(jì)的XKCON祥控酒廠窖池溫度無(wú)線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)通過(guò)LORA無(wú)線網(wǎng)絡(luò)通訊書(shū)傳輸，具有節(jié)點(diǎn)功耗低，網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，運(yùn)行維護(hù)成本低等優(yōu)勢(shì)，可實(shí)現(xiàn)對(duì)整個(gè)酒廠窖池區(qū)域的?方位覆蓋，保證酒廠窖池溫度數(shù)據(jù)穩(wěn)定上傳，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)在線監(jiān)測(cè)。

        XKCON祥控酒廠窖池溫度無(wú)線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)主要由無(wú)線測(cè)溫桿XKCON-MT-W-01、多通道無(wú)線網(wǎng)關(guān)XKCON-WG41和遠(yuǎn)程管理軟件三部分組成:

    （1）無(wú)線測(cè)溫桿XKCON-MT-W-01又稱為探桿式無(wú)線測(cè)溫儀，該設(shè)備由鋁制防爆外殼表頭和探桿兩部分組成，內(nèi)置進(jìn)口溫度傳感器芯片，反應(yīng)靈敏，實(shí)現(xiàn)窖內(nèi)溫度多點(diǎn)位、高精度檢測(cè)。

在酒窖窖池使用時(shí)，先將設(shè)備探桿插入窖池內(nèi)，實(shí)現(xiàn)從上到下3個(gè)點(diǎn)的溫度檢測(cè)。安裝完畢后，打開(kāi)設(shè)備開(kāi)始窖內(nèi)溫度數(shù)據(jù)采集，并將采集的數(shù)據(jù)通過(guò)LORA無(wú)線信號(hào)上傳。

     （2）多通道無(wú)線網(wǎng)關(guān)XKCON-WG41是濟(jì)南祥控研制的一款遠(yuǎn)距離、高性能、低功耗的通訊裝置，用于采集無(wú)線測(cè)溫桿的發(fā)送的數(shù)據(jù)，經(jīng)過(guò)處理后通過(guò)RS485、以太網(wǎng)接口發(fā)送給遠(yuǎn)程監(jiān)管軟件。

XKCON祥控酒廠窖池溫度無(wú)線監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可長(zhǎng)時(shí)間用在酒廠窖池中，發(fā)揮數(shù)據(jù)采集、無(wú)線上傳、溫度監(jiān)測(cè)、遠(yuǎn)程監(jiān)管與異常告警等功能。