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一、工作原理
小麥硬度指數(shù)儀的工作原理主要基于物體的彈性變形和回彈特性。當(dāng)小麥粒被放置在測定儀的測試臺上時，測試頭會施加一個特定的壓力來壓實小麥粒。隨著壓力的增加，小麥粒被壓縮變形，同時也會儲存能量。當(dāng)施加的壓力達到一定程度后，小麥粒會發(fā)生彈性變形，即力的作用下小麥粒會產(chǎn)生形變，但一旦壓力消失，小麥粒又會恢復(fù)到原來的形狀。測定儀通過測量小麥粒在受力過程中的變形量和恢復(fù)速度來計算出小麥的硬度指數(shù)。
二、主要構(gòu)成
小麥硬度指數(shù)儀主要由以下部件構(gòu)成：
光電傳感系統(tǒng)：核心組件之一，負(fù)責(zé)檢測和記錄小麥樣品在壓力作用下的變形和破碎情況。該系統(tǒng)利用高精度的傳感器，能夠?qū)崟r監(jiān)測小麥在受力過程中的變化，從而精確計算出小麥的硬度指數(shù)。
壓力控制裝置：關(guān)鍵組成部分，提供并控制施加在小麥樣品上的壓力。通過精確的壓力控制，儀器能夠確保測試的穩(wěn)定性和可重復(fù)性。
數(shù)據(jù)采集與分析系統(tǒng)：集成了數(shù)據(jù)采集卡和分析軟件，用于實時采集、存儲和分析小麥硬度測試過程中產(chǎn)生的數(shù)據(jù)。該系統(tǒng)能夠?qū)?fù)雜的測試數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)化為可視化的圖表和報告。
自動化控制系統(tǒng)：能夠?qū)崿F(xiàn)自動加載樣品、設(shè)定測試參數(shù)、進行測試和生成報告等功能，提升了測試效率，減少了操作人員的操作失誤。
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