2025年國家碘缺乏病參照實(shí)驗(yàn)室新產(chǎn)品

GBW10006j-GBW10007j 食用鹽中碘成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 鹽碘/碘  研制日期：2025年1月適用：各省市疾控、醫(yī)院及實(shí)驗(yàn)室的下發(fā)任務(wù)、考核、監(jiān)測測量、分析方法等。

鹽碘標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)用途：

  主要用于鹽中碘的含量測定，也可以用于評價(jià)測量方法等實(shí)驗(yàn)。它的制備方法需要選用無碘精鹽作為候選物，用碘酸鉀一級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)作為碘劑，采用二次放大法配置成母鹽，再將母鹽連同精制無碘鹽一起ZHS型雙螺旋錐形混合機(jī)中混勻而成。可以采用直接滴定法、光度法、仲裁法和氧化還原來滴定法定值。

適用參考標(biāo)準(zhǔn)：

GB 26878-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽碘含量》

一、 制備

 選用一定粒度的無碘精制鹽作為候選物，用碘酸鉀一級標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)作為碘劑，釆用二次放大法配制成母鹽，再將母鹽連同精制無碘鹽一起ZHS型雙螺旋錐形混合機(jī)中混勻。

二、 標(biāo)準(zhǔn)值及不確定度

    標(biāo)準(zhǔn)值為各定值實(shí)驗(yàn)室測量結(jié)果平均值的總平均值；不確定度以各定值實(shí)驗(yàn)室分析測 量不確定度、物質(zhì)不均勻性引起的誤差、方法本身影響因素的估計(jì)誤差合成來表示，置信概率為95%。

(注：此量值信息僅供參考，具體請聯(lián)系武漢中昌國研標(biāo)物）

三、 定值方法

 釆用直接滴定法、光度法、仲裁法和氧化還原滴定法定值。

四、 均勻性檢驗(yàn)及穩(wěn)定性考察

 采用直接滴定法，在混合機(jī)出料口和成品包裝隨機(jī)釆樣進(jìn)行均勻性檢驗(yàn)，最小取樣量 為10克，結(jié)果表明均勻性良好；經(jīng)過2年穩(wěn)定性考察，特性量值均在誤差范圍內(nèi)。

 本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)有效期2年。

五、 包裝、貯存及使用

 本標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)為鋁鉑袋包裝，每個小包裝約35克。打開包裝后一次用完。

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