牛血清白蛋白（BSA）是一種在肝臟中合成的可溶性單體蛋白（66.5 kDa）。牛血清白蛋白可以穩(wěn)定細(xì)胞外液體積，是多種小分子（包括血清中的類固醇、脂肪酸和甲狀腺激素）的載體。此外，BSA 可以作為抗氧化劑，捕獲有害的自由基。

牛血清白蛋白在細(xì)胞培養(yǎng)中有什么用途呢？

在細(xì)胞培養(yǎng)基中補(bǔ)充牛血清白蛋白可以促進(jìn)細(xì)胞生長和存活，尤其是在使用無血清培養(yǎng)基時(shí)。牛血清白蛋白結(jié)合培養(yǎng)基中存在的基本分子（例如脂肪酸、激素、肽），可以將這些分子有效輸送到培養(yǎng)細(xì)胞中。BSA 的抗氧化特性還可以減少細(xì)胞壓力和損傷。

1）用作蛋白質(zhì)鑒定的標(biāo)準(zhǔn)

2）在免疫測(cè)定中用作封閉試劑

3）作為穩(wěn)定成分添加到限制性酶切反應(yīng)中

4）添加到抗體溶液中，以提高抗體穩(wěn)定性和壽命

5）補(bǔ)充到細(xì)胞培養(yǎng)基中以增強(qiáng)營養(yǎng)

     另外牛血清白蛋白也常用于免疫測(cè)定中的封閉，包括 ELISA 和免疫印跡。作為一種單一蛋白質(zhì)，與牛奶（一種復(fù)雜的蛋白質(zhì)混合物）相比，BSA 不太可能表現(xiàn)出與抗體的交叉反應(yīng)性。此外，一般未磷酸化的 BSA 通常用于涉及抗磷蛋白抗體的測(cè)定?？沽椎鞍卓贵w可能與牛奶封閉劑（即酪蛋白）中的磷酸化蛋白非特異性結(jié)合。然而，抗磷蛋白抗體不太可能與 BSA 結(jié)合，從而降低背景。

牛血清白蛋白（Bovine Serum Albumin, BSA）在生物化學(xué)、分子生物學(xué)、免疫學(xué)、細(xì)胞培養(yǎng)和藥物研發(fā)等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。以下是其主要應(yīng)用場(chǎng)景的詳細(xì)說明：

1. 蛋白質(zhì)定量實(shí)驗(yàn)中的標(biāo)準(zhǔn)品

- 應(yīng)用原理：BSA常用于蛋白質(zhì)定量實(shí)驗(yàn)（如Bradford法、Lowry法、BCA法）中作為標(biāo)準(zhǔn)品，用于繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。

- 原因：BSA具有穩(wěn)定的分子量（約66.5 kDa）和已知的濃度，且易于溶解。

- 實(shí)驗(yàn)示例：在Bradford法中，BSA與染料結(jié)合后產(chǎn)生顏色變化，通過比色法測(cè)定未知樣品的蛋白質(zhì)濃度。

2. 免疫學(xué)實(shí)驗(yàn)中的封閉劑

- 應(yīng)用原理：在ELISA、Western blot、免疫熒光等實(shí)驗(yàn)中，BSA用于封閉非特異性結(jié)合位點(diǎn)，減少背景信號(hào)。

- 原因：BSA能夠非特異性地結(jié)合到實(shí)驗(yàn)表面（如微孔板或膜），防止抗體或其他試劑非特異性吸附。

- 實(shí)驗(yàn)示例：在Western blot中，BSA封閉膜上的非特異性位點(diǎn)，提高目標(biāo)蛋白檢測(cè)的特異性。

3. 細(xì)胞培養(yǎng)中的添加劑

- 應(yīng)用原理：在細(xì)胞培養(yǎng)基中添加BSA，作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑和穩(wěn)定劑。

- 原因：BSA能夠結(jié)合和運(yùn)輸脂肪酸、激素等營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)細(xì)胞生長，同時(shí)保護(hù)細(xì)胞免受機(jī)械損傷或氧化應(yīng)激。

- 實(shí)驗(yàn)示例：在干細(xì)胞培養(yǎng)或原代細(xì)胞培養(yǎng)中，BSA常用于提高細(xì)胞存活率。

4. 酶反應(yīng)中的穩(wěn)定劑

- 應(yīng)用原理：在酶反應(yīng)體系中加入BSA，用于穩(wěn)定酶的活性。

- 原因：BSA能夠減少酶在反應(yīng)中的失活，防止酶與反應(yīng)管壁的非特異性結(jié)合。

- 實(shí)驗(yàn)示例：在PCR反應(yīng)中，BSA常用于穩(wěn)定DNA聚合酶，提高擴(kuò)增效率。

5. 藥物遞送系統(tǒng)中的載體蛋白

- 應(yīng)用原理：BSA作為載體蛋白，用于提高藥物的溶解性、穩(wěn)定性和生物利用度。

- 原因：BSA能夠與疏水性藥物結(jié)合，形成穩(wěn)定的復(fù)合物，延長藥物在體內(nèi)的半衰期。

- 實(shí)驗(yàn)示例：在納米藥物遞送系統(tǒng)中，BSA包裹藥物分子，提高靶向性和治療效果。

6. 生物傳感器和診斷試劑

- 應(yīng)用原理：BSA用于修飾生物傳感器表面，提高檢測(cè)靈敏度和特異性。

- 原因：BSA能夠非特異性地結(jié)合到傳感器表面，減少非目標(biāo)分子的干擾。

- 實(shí)驗(yàn)示例：在血糖檢測(cè)試紙中，BSA用于修飾電極表面，提高檢測(cè)準(zhǔn)確性。

7. 蛋白質(zhì)結(jié)晶中的添加劑

- 應(yīng)用原理：在蛋白質(zhì)結(jié)晶實(shí)驗(yàn)中，BSA作為添加劑用于優(yōu)化結(jié)晶條件。

- 原因：BSA能夠穩(wěn)定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)晶體形成。

- 實(shí)驗(yàn)示例：在X射線晶體學(xué)中，BSA用于提高目標(biāo)蛋白的結(jié)晶成功率。

8. 體外診斷試劑

- 應(yīng)用原理：BSA作為診斷試劑中的穩(wěn)定劑或稀釋劑，用于提高試劑的穩(wěn)定性和一致性。

- 原因：BSA能夠保護(hù)診斷試劑中的活性成分（如抗體或酶）免受降解。

- 實(shí)驗(yàn)示例：在ELISA試劑盒中，BSA用于稀釋抗體或酶標(biāo)物。

9. 疫苗佐劑

- 應(yīng)用原理：BSA作為疫苗佐劑，用于增強(qiáng)免疫反應(yīng)。

- 原因：BSA能夠與抗原結(jié)合，提高抗原的穩(wěn)定性和免疫原性。

- 實(shí)驗(yàn)示例：在某些疫苗研發(fā)中，BSA與抗原結(jié)合后注射，增強(qiáng)機(jī)體的免疫應(yīng)答。

10. 生物材料表面修飾

- 應(yīng)用原理：BSA用于修飾生物材料表面，減少非特異性吸附。

- 原因：BSA能夠覆蓋材料表面，防止蛋白質(zhì)或細(xì)胞非特異性結(jié)合。

- 實(shí)驗(yàn)示例：在醫(yī)療器械表面涂覆BSA，減少血液或組織中的蛋白質(zhì)吸附。