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　　蛋白質(zhì)對于飽腹感和體重管理起著關(guān)鍵作用。相比于碳水化合物和脂肪，蛋白質(zhì)消化和吸收的過程更加耗時，可以延長飽腹感，并減少進食量。適量攝入牛奶中的蛋白質(zhì)有助于控制食欲，維持健康的體重。

　　此外，蛋白質(zhì)還對骨骼健康和預(yù)防骨質(zhì)疏松癥具有重要意義。蛋白質(zhì)含有豐富的氨基酸，這些氨基酸是構(gòu)建骨骼所必需的。適適量攝入蛋白質(zhì)有助于提供骨骼所需的營養(yǎng)物質(zhì)，維持骨骼的強度和密度，預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和骨折的發(fā)生。

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