礦泉水是從地層深部循環(huán)自然涌出或經(jīng)鉆井采集的、未 受污染的地下礦水，含有《飲用天然礦泉水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》（GB 8537-2008）規(guī)定的礦物質(zhì)、微量元素及限定指標(biāo)。隨著中國(guó) 社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高以及品牌意識(shí)的增強(qiáng)， 越來越多追求高品質(zhì)的消費(fèi)者偏愛選擇更天然、更、更健 康的礦泉水。2015 年 5 月 24 日起，《包裝飲用水新國(guó)標(biāo)》 （GB19298-2014）正式實(shí)施，這意味著我國(guó)今后的飲用水市 場(chǎng)將越來越走向規(guī)范化。我國(guó)市場(chǎng)上的礦泉水品牌繁雜，價(jià)格 從一元到幾十元不等，除了品牌效應(yīng)、廣告宣傳等因素之外， 水源地的礦物元素和營(yíng)養(yǎng)成分是影響礦泉水價(jià)格的重要因 素。有時(shí)，不法商家會(huì)將普通礦泉水冒充水源地，并高價(jià) 出售，騙取高額利潤(rùn)。
使用賽默飛DELTA V Advantage 穩(wěn)定同位素比質(zhì)譜儀（系列號(hào) 08853D）測(cè)定。質(zhì)譜儀采用高靈敏度電子轟 擊離子源，零記憶效應(yīng)無焊整體分析器，通用三杯和獨(dú)立 H/D 接收器。質(zhì)譜分析在 10-6 mbar 超高真空條件下進(jìn)行。本實(shí)驗(yàn) 中，穩(wěn)定同位素比質(zhì)譜儀與 Flash 2000 HT 元素分析儀聯(lián)用采 用高溫轉(zhuǎn)化法 (HTC)，以及與 GasBench II 多用途在線氣體制 備和導(dǎo)入裝置聯(lián)用采用水平衡法 (GB)，進(jìn)行快速和高精度分 析水樣品中的δ2 H 和δ18O。
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