簡而言之：滅菌溫度越低,需要的滅菌時間越長；滅菌溫度越高,需要的滅菌時間越短
壓力蒸汽滅菌的時間，要從滅菌器柜室內(nèi)達(dá)到滅菌要求溫度時算起，直至滅菌完成為止。
總時間包括：
1、 熱力穿透時間
即從消毒柜內(nèi)達(dá)到滅菌溫度至消毒物品中心部位亦達(dá)到滅菌溫度所需時間。時間的長短取決于消毒物品的性質(zhì)、包裝的大小,放置位置和高壓鍋內(nèi)空氣排空程度和滅菌器的種類。
2、 消毒維持時間
即殺滅微生物所需的時間，一般用殺滅脂肪嗜熱桿菌芽胞所需時間來表示。在115℃時需30分鐘，121℃時需12分鐘，132℃時需2分鐘。
3、 安全時間
一般為維持時間的一半，其長短視消毒物品而定。對易導(dǎo)熱的金屬器材的滅菌，不需要安全時間。
下表提供的數(shù)據(jù)可供實際工作中參考。
注：
*包裝體積 < 30×30×30cm3
**對于粘性液體，如瓊脂培養(yǎng)基等，應(yīng)延長時間5～10分鐘。
1) 一般下排氣式高壓滅菌器所需時間為：115℃需要30分鐘、121℃需要15分鐘、126℃需要10分鐘
2) 115℃常用于制藥工業(yè)上的滅菌。在微生物實驗室內(nèi)，有些含糖培養(yǎng)基亦用115℃30分鐘滅菌，因為在更高溫度下糖會分解。
3) 121℃～126℃常用于醫(yī)療衛(wèi)生和防疫工作中的滅菌。
以上所述知識滅菌時間的概數(shù)，1次滅菌中具體使用多少時間，需要根據(jù)物品的種類、包裝的大小、安放情況和滅菌器的性能來確定。
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