改良番茄汁培養(yǎng)基

英文名稱：Tomato Juice Agar,Modified

改良番茄汁培養(yǎng)基貨號：HB0382

改良番茄汁培養(yǎng)基規(guī)格：250g

改良番茄汁培養(yǎng)基用途：用于食品中乳酸菌總數(shù)測定

改良番茄汁培養(yǎng)基成分(g/L) 

改良番茄汁培養(yǎng)基檢驗原理：
番茄汁可提供碳源、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)；牛肉gao粉和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長因子；葡萄糖和乳糖為可發(fā)酵糖類提供碳源；磷酸氫二jia為緩沖劑；吐溫-80 和乙酸鈉為培養(yǎng)各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養(yǎng)基的凝固劑。

改良番茄汁培養(yǎng)基用法：稱取本品62.5g,加熱溶解于1000ml 蒸餾水中,分裝,121℃高壓滅菌15分鐘，備用。