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淺析降膜蒸發(fā)器和濃縮蒸發(fā)器的區(qū)別：
一、降膜蒸發(fā)器的工作原理及其特點(diǎn)：
1、降膜蒸發(fā)器工作原理：一般降膜蒸發(fā)是原料液自降膜蒸發(fā)器加熱室頂部加入，經(jīng)管端的液體分布器及成膜裝置，均勻分配到各個(gè)換熱管內(nèi)，在溶液本身的重力和真空及氣流作用下，溶液沿管內(nèi)壁形成均勻膜狀自上而下流動(dòng)。
2、降膜蒸發(fā)器特點(diǎn)：降膜蒸發(fā)器室內(nèi)蒸汽加熱均勻，料液為液膜式流動(dòng)蒸發(fā)，因此具有熱效率高，加熱時(shí)間短的主要特點(diǎn)；物料向下沿管內(nèi)壁加速流動(dòng)蒸發(fā)的，適應(yīng)高粘度液體的蒸發(fā)；因?yàn)槲锪夏ふ舭l(fā)在每個(gè)管內(nèi)，物料的加熱時(shí)間很短，對(duì)食品蒸發(fā)非常有利，可以大量保存食品的營(yíng)養(yǎng)成分。
二、濃縮蒸發(fā)器的工作原理及其特點(diǎn)：
1、濃縮蒸發(fā)器工作原理：濃縮蒸發(fā)器設(shè)備采用外加熱自然循環(huán)與真空負(fù)壓蒸發(fā)相結(jié)合的方式，蒸發(fā)速度快，濃縮比可達(dá)1.3，液料在全密封狀態(tài)無(wú)泡沫濃縮，用本設(shè)備濃縮出來(lái)的藥液，具有無(wú)污染，藥味濃的特點(diǎn)，而且清洗方便（打開加熱器的上下蓋即可進(jìn)行清洗）。
2、濃縮蒸發(fā)器特點(diǎn)：操作簡(jiǎn)單，占地面積小。加熱器、蒸發(fā)器采用不銹鋼保溫結(jié)構(gòu)，保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼，表面做鏡面或亞光處理?；厥漳芰Υ?，采用真空濃縮流程。比老型同類設(shè)備提高生產(chǎn)率5-10 倍，降低能耗30%，具有投資小，回收效益高的特點(diǎn)。
三、降膜蒸發(fā)器和濃縮蒸發(fā)器的區(qū)別：
1、降膜蒸發(fā)器和濃縮蒸發(fā)器的共同點(diǎn)：降膜蒸發(fā)器和濃縮蒸發(fā)器是利用預(yù)熱冷卻液態(tài)物料，通過(guò)物料與水之間的蒸發(fā)溫差進(jìn)行分離的，兩者都有預(yù)熱器、蒸發(fā)室和分離室等結(jié)構(gòu)，而且兩種蒸發(fā)器在很多行業(yè)都有差不多的功用，比如化工業(yè)、食品業(yè)等；
2、降膜蒸發(fā)器和濃縮蒸發(fā)器的區(qū)別：降膜蒸發(fā)器與濃縮蒸發(fā)器主要的區(qū)別就是降膜蒸發(fā)器在工作中，會(huì)在蒸發(fā)室內(nèi)形成一層一層的膜，而這種膜在溶液本身的重力和真空及氣流作用下，溶液沿管內(nèi)壁形成均勻膜狀自上而下流動(dòng)，從而起到分離初始液態(tài)物料的功能，而濃縮蒸發(fā)器在工作過(guò)程中不會(huì)出現(xiàn)膜，只是簡(jiǎn)單地利用溫差分離物料中的水或者其他渣滓；相對(duì)而言降膜蒸發(fā)器的處理量要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于濃縮蒸發(fā)器，濃縮蒸發(fā)器比較適合處理分離一些相對(duì)精細(xì)，對(duì)量要求不高的物料，降膜蒸發(fā)器多用于處理量很大的物料，比如廢水，高鹽污水等，其污水的量很大，一般都是按幾十噸，上百噸的處理，而濃縮蒸發(fā)器則相對(duì)來(lái)說(shuō)多用于制藥，化工，食品，比如說(shuō)制藥廠用于提純藥業(yè)，乳品廠用于提純?nèi)橐?，酒精廠用于濃縮乙醇等等，濃縮蒸發(fā)器的溫度指的是回水溫度，家用中央空調(diào)的水系統(tǒng)制冷時(shí)的出水溫度會(huì)略低于5度，則說(shuō)明空調(diào)在工作中處于在理想狀態(tài)，工作效率高和負(fù)載匹配合適才能說(shuō)明蒸發(fā)效果好，一般的回水溫度比出水溫度高于5度標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)。而普通的濃縮蒸發(fā)器沒(méi)有成膜的過(guò)程，而且一般不能進(jìn)行降膜工作。。
總體而言，兩者有能通用的部分，也有分化的部分，但，基礎(chǔ)的原理相差無(wú)幾，企業(yè)還需要根據(jù)自己物料的特點(diǎn)，科學(xué)合理地選擇蒸發(fā)器的種類和類型?！?/span>