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北京恒奧德儀器儀表有限公司
中級(jí)會(huì)員 | 第8年

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水活度分析儀

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)HAD-S2100

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地北京市

更新時(shí)間:2024-12-26 08:53:49瀏覽次數(shù):902次

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產(chǎn)地類別 國產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域 能源,電子/電池,道路/軌道/船舶,汽車及零部件,電氣
分辨率 0.001 Aw
HAD-S2100水活度分析儀,應(yīng)用:
l 用活度值可以確定食品,飼料,果品、藥品等易腐敗、易枯萎的物質(zhì)的儲(chǔ)存和保鮮周期。許多國家已將食品水分活度測(cè)試定為質(zhì)量必檢指標(biāo);

水活度分析儀,手持式水分活度測(cè)試儀,水份測(cè)定儀,水分活度計(jì) 型號(hào):HAD-S2100

HAD-S2100水活度分析儀,應(yīng)用:

l 用活度值可以確定食品,飼料,果品、藥品等易腐敗、易枯萎的物質(zhì)的儲(chǔ)存和保鮮周期。許多國家已將食品水分活度測(cè)試定為質(zhì)量必檢指標(biāo);

l在顆粒粉末工業(yè)中,水分活度能更直接地反映顆粒物的黏結(jié)、粘附現(xiàn)象;

l在油漆涂料鍍層工藝中能反映工況對(duì)粘結(jié)強(qiáng)度的影響;

l水分活度對(duì)酶體和催化劑的性能反映也十分準(zhǔn)確直接;

l一種測(cè)試準(zhǔn)確度不受物料物理狀態(tài)影響的水分測(cè)試技術(shù),適用于任何形狀的物料
HAD-S2100手持式水分活度測(cè)試儀

原理:

固體粉末顆粒物水分活度,一般是指以ERH方法為基礎(chǔ)的測(cè)試方法來表征水分含量情況。

這種表征方法能直接地反映許多工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水分特性。同時(shí)可以換算特定物質(zhì)的水分。

應(yīng)用:

l 用活度值可以確定食品,飼料,果品、藥品等易腐敗、易枯萎的物質(zhì)的儲(chǔ)存和保鮮周期。許多國家已將食品水分活度測(cè)試定為質(zhì)量必檢指標(biāo);

l在顆粒粉末工業(yè)中,水分活度能更直接地反映顆粒物的黏結(jié)、粘附現(xiàn)象;

l在油漆涂料鍍層工藝中能反映工況對(duì)粘結(jié)強(qiáng)度的影響;

l水分活度對(duì)酶體和催化劑的性能反映也十分準(zhǔn)確直接;

l一種測(cè)試準(zhǔn)確度不受物料物理狀態(tài)影響的水分測(cè)試技術(shù),適用于任何形狀的物料;

HAD-S2100手持式水分活度測(cè)試儀性能:

l測(cè)試量程:0.003~0.999

l重復(fù)精度:±0.015(<±0.3℃常溫)

l準(zhǔn)確度:<0.003 Aw (<0.1℃常溫)

l工作環(huán)境:溫度:0℃~50℃,濕度:0~85%RH

l工作壓力:常壓

l分辨率:0.001 Aw

l供電電源:Ni-Cd電池,連續(xù)工作2小時(shí),待機(jī)1周

水分含量、水分活度(Aw)的關(guān)系

水是細(xì)菌賴以生存繁殖的必要條件,食品中的水分以游離水和結(jié)合水兩種形式存在。微生物在食品中生長(zhǎng)繁殖,能利用的水不是總含水量(%),而是游離水,用水分活度Aw(也稱水活性)來表示食品中可被微生物利用的水。

在實(shí)際中,為了方便也常用含水量百分率(%)來表示食品的含水量,并以此作為預(yù)測(cè)微生物生長(zhǎng)的一項(xiàng)衡量指標(biāo)。例如為了達(dá)到保藏目的,奶粉含水量應(yīng)在8%以下,大米含水量應(yīng)在13%左右,豆類在15%以下,脫水蔬菜在14~20%之間。這些物質(zhì)含水量百分率雖然不同,但其水分活度Aw值約要控制在0.70以下。

許多發(fā)達(dá)國家,已將其規(guī)定為必檢指標(biāo),必須提供的參數(shù)。因此在食品出口企業(yè)中,大多已經(jīng)采用水分活度指標(biāo),因?yàn)樗只疃缺人趾浚?/span>%)更能直接反應(yīng)食品中細(xì)菌的繁殖環(huán)境。

細(xì)菌,保質(zhì)期、水分活度的關(guān)系

常規(guī)食品的變質(zhì)發(fā)霉,主要是細(xì)菌繁殖所致,水分活度值A(chǔ)w恰好反映了游離水與食品結(jié)合的強(qiáng)弱以及被微生物利用的有效性。經(jīng)研究,細(xì)菌繁殖與水分活度呈現(xiàn)著一定的對(duì)應(yīng)關(guān)系,水分活度越高,細(xì)菌繁殖的可能性就越大,食品安全性越低。各種微生物要求的水分活度值是不同的,實(shí)驗(yàn)證明,大部分細(xì)菌是無法在pH<4.6,水活度Aw<0.85的環(huán)境下繁殖的。如新鮮的食品原料,魚肉、水果、蔬菜等含有較多的水分,Aw值一般在0.98~0.99,適合多數(shù)微生物的生長(zhǎng),如果不及時(shí)加以處理,很容易發(fā)生腐敗變質(zhì)。

許多研究報(bào)道,Aw值在0.80~0.85之間的食品,一般只能保存幾天;Aw值在0.72左右的食品,可以保存2至3個(gè)月;如果Aw在0.65以下,則可保存1至3年。為了防止食品變質(zhì),的辦法,就是要降低食品的含水量,使Aw值降低至0.70以下,這樣可以較長(zhǎng)期地進(jìn)行保存。

在食品中引入水分活度的概念,對(duì)預(yù)測(cè)食品的穩(wěn)定性、安全性有著及其重要的作用,因此在《HACCP關(guān)鍵控制點(diǎn)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)》中明確規(guī)定:可通過限制水分活度(Aw)來控制病原體的生長(zhǎng)。

 



2.凝膠強(qiáng)度測(cè)定儀,凝膠時(shí)間強(qiáng)度測(cè)試儀 型號(hào):H27185

最大試驗(yàn)負(fù)荷-50N或20N(由客戶選配)    
 最小顯示精度-0.01N 
   測(cè)試行程:180㎜   
  測(cè)試速度:2cm/min可調(diào)速   
  壓感頭面積:1cm2或/Φ16英寸  
  最大間距:200mm    
 工作電壓:?jiǎn)蜗?20V   
 設(shè)備功率:50W     
工作溫度:20±10℃    
 相對(duì)濕度:15%~80%RH

壓力范圍0-5公斤每立方厘米,鑒定度1刻度,測(cè)試速度范圍而10-180mm/min

 

 

 

 

3. 雞蛋鮮度儀 型號(hào):HAD-27184

自動(dòng)測(cè)量并判斷雞蛋鮮度等級(jí)和蛋黃顏色級(jí)別。


    用哈夫單位(Haugh Units)計(jì)量蛋的新鮮度是國際上通用的標(biāo)準(zhǔn)。雞蛋的新鮮度在很多國家都成為了必檢項(xiàng)目。以往,人們都是通過手工來測(cè)量稠蛋白的高度,然后進(jìn)行復(fù)雜的計(jì)算。這不但勞動(dòng)繁重,而且會(huì)因?yàn)檎J(rèn)為因素而產(chǎn)生誤差。 
    EMT-5200采用優(yōu)良科技,能輕而易舉地快速測(cè)量稠蛋白的高度,同時(shí)進(jìn)行精確計(jì)算得出哈夫(Haugh)值,并自動(dòng)判斷新鮮度等級(jí)和蛋黃顏色級(jí)別。
    點(diǎn):
          卵重、卵白重、卵黃色非接觸電子測(cè)量
          HU值自動(dòng)計(jì)算,新鮮等級(jí)自動(dòng)分類
          測(cè)量值自動(dòng)顯示并打印
          高精度測(cè)量
          排除人為因素影響
          測(cè)量時(shí)間短(約17秒),操作簡(jiǎn)單
技術(shù)指標(biāo):
    重:30~100g
高:0~11mm±0.1mm
色:10~15級(jí)
HU    值:0~130
HU 等 級(jí):AA :72以上
           A :71~60
           B :59~31
           C :30以下
    寸:220(H)×280(W)×400(D)
    量:14Kg

 

 

 

 

4. 輝度計(jì) 型號(hào):HAD-27183

測(cè)量LCD、PDP、LED、CRT、各種光源等


    途:用于測(cè)量液晶顯示器(LCD)、等離子顯示板(PDP)、發(fā)光二極管(LED)、家用彩色          
          電視機(jī)和計(jì)算機(jī)顯示器(CRT)和各種光源以及各種照明設(shè)備的色度和色溫等。  
    源:鹵素?zé)?約2.856°K)  
測(cè)量項(xiàng)目:色度坐標(biāo) xyL、u'v'L'′           
          三刺激值 XYZ           
          色溫     Tc duv L          
          上述各色度坐標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)偏差 8數(shù)據(jù) 
測(cè)量范圍:0.10~99990cd/m2 
測(cè)量精度:輝度:±4%  rdg±1dgt                 
                (23±℃/70%RH以下,標(biāo)準(zhǔn)A光源/全亮度范圍10%刻度,距離50mm)           
          色度:±0.002以下(偏差xy),標(biāo)準(zhǔn)A光源                 
                (23±3℃/70%RH以下,全亮度范圍10%),                 
                ±0.001以下(偏差xy),標(biāo)準(zhǔn)光源和帶濾光片的三波長(zhǎng)熒光光源,                
                (23±℃,70%RH以下,全亮度范圍5%刻度)   
    源:干電池9v×1個(gè),或AC適配器 
尺寸重量:W 67mm x D 40mm x H 260mm,380g(含電池) 
    項(xiàng):色度管理軟件(Windows兼容),RS-232C連接電纜

 

 

 

 

5. 濁度計(jì)/濁度色度計(jì) 型號(hào):HAD-27182

測(cè)量生活用水和工業(yè)用水的濁度、色度。


    途:測(cè)量生活用水和工業(yè)用水的濁度、色度。 
    點(diǎn):連接自動(dòng)進(jìn)樣器,可進(jìn)行自動(dòng)測(cè)量;           
          可進(jìn)行最大99次的平均值計(jì)算。 
測(cè)量項(xiàng)目:濁度,色度(霧度,總透光率,散射光透光率,平行光透光率,390nm吸光度 
測(cè)量范圍:濁度 0.001~1000mg/L (NTU) (可選擇范圍)           
          色度 0.1~1000 TCU (可選擇范圍)  
測(cè)量顯示:濁度,色度,吸光度(390nm)等等  
測(cè)量方法:濁度 積分球光電光度法           
          色度 透射光測(cè)定法 
測(cè)量精度:濁度 0.05度  CV値=10%以下           
          濁度 0.10度  CV値=5%以下           
          色度 0.50度  CV値=10%以下 
尺寸重量:W 475mm,D 315mm,H 235mm,16kg  
電  源:AC100V 50/60Hz  
功  率:200W  
光  源:鹵素?zé)簦?/span>12V/4A  
件:自動(dòng)進(jìn)樣器,數(shù)據(jù)處理軟件

以上參數(shù)資料與圖片相對(duì)應(yīng)



 

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