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使用 Agilent GC/MS/MS 對(duì)三文魚(yú)中的多殘留農(nóng)藥進(jìn)行分析
閱讀：377 發(fā)布時(shí)間：2020-3-26| 提 供 商 | 上海斯邁歐分析儀器有限公司 | 資料大小 | 495KB |
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本應(yīng)用簡(jiǎn)報(bào)將介紹一種測(cè)定三文魚(yú)中多殘留農(nóng)藥的分析方法。樣品前處理方法基于 液相萃取，再利用 Agilent Captiva EMR-Lipid 凈化，然后使用 Agilent Intuvo 9000 氣相色譜儀和 7010B三重四極桿質(zhì)譜 (GC/MS/MS) 進(jìn)行分析。Captiva EMR-Lipid 凈化 能夠有效去除主要干擾物（如三文魚(yú)中的脂質(zhì)）。使用 Agilent HP-5ms 超高惰性柱 在 20 分鐘運(yùn)行過(guò)程中共測(cè)定了三文魚(yú)中的 38 種農(nóng)藥，所有化合物均線性良好 (R2 ≥ 0.990)，濃度范圍為 0.5–25 µg/kg。總體回收率在 83%–125% 之間，RSD < 25%。
隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)品需求的大幅增加，對(duì)農(nóng) 藥殘留進(jìn)行監(jiān)測(cè)從而確保食品供應(yīng)安全的 需求也隨之增加。魚(yú)類(lèi)樣品組成復(fù)雜（蛋 白質(zhì)和脂肪含量高），使得樣品前處理成 為確保獲得高質(zhì)量分析結(jié)果所面臨的一大 挑戰(zhàn)。充分的樣品前處理要求對(duì)目標(biāo)分析 物實(shí)現(xiàn)令人滿意且一致的萃取，并對(duì)基質(zhì) 進(jìn)行有效去除。
有必要對(duì)農(nóng)藥進(jìn)行大范圍篩查，從而確 定這些農(nóng)藥的殘留水平是否符合法律規(guī) 定的大殘留* (MRL)。三文魚(yú)中富含 ω-3，而 ω-3 中含有約 20% 的蛋白質(zhì)和 10% 的脂肪。根據(jù)糧食及農(nóng)業(yè)組 織 (FAO) 的介紹，三文魚(yú)是九大養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)，由于可能存在寄生蟲(chóng)，因此允許 在養(yǎng)殖過(guò)程中使用某些農(nóng)藥[1]。然而，這 些化合物即使在食品供應(yīng)中以痕量水平存 在，也會(huì)對(duì)環(huán)境造成不利影響。