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北京中檢葆泰生物技術(shù)有限公司
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Megazyme乙醇檢測試劑盒

參  考  價:999 - 6999 /盒
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 型號

  • 品牌

    Megazyme/愛爾蘭

  • 廠商性質(zhì)

    生產(chǎn)商

  • 產(chǎn)品資料

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  • 所在地

    北京市

更新時間:2024-11-20 13:15:08瀏覽次數(shù):1146次

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供貨周期 現(xiàn)貨 應(yīng)用領(lǐng)域 農(nóng)業(yè),能源
乙醇普遍存在于食品中,不僅葡萄酒、啤酒和烈性酒制加工中需檢測乙醇,許多低乙醇和無乙醇飲料、果汁和一些食品生產(chǎn)中也要檢測乙醇,如巧克力、糖果、果醬、蜂蜜、醋和奶制品。很多非食品中也含有大量酒精,如化妝品和藥品。

1.簡介

乙醇普遍存在于食品中,不僅葡萄酒、啤酒和烈性酒制加工中需檢測乙醇,許多低乙醇和無乙醇飲料、果汁和一些食品生產(chǎn)中也要檢測乙醇,如巧克力、糖果、果醬、蜂蜜、醋和奶制品。很多非食品中也含有大量酒精,如化妝品和藥品。

2.產(chǎn)品性能

l   特異性:分析中試劑的添加順序可去除醛和酮干擾。由于所用酶的Km值不利于甲醇轉(zhuǎn)化,所以甲醇不會被轉(zhuǎn)換。雖然此方法針對乙醇進行優(yōu)化,但仍可以定量轉(zhuǎn)換n-丙醇和n–丁醇。高級伯醇則顯著降低反應(yīng)速度,如果存在,會導(dǎo)致樣品依賴型蠕變反應(yīng)。

l   靈敏度:檢測靈敏度為0.005個吸光度單位。相當(dāng)于樣品最大體積為2.00 mL 時,樣品濃度為0.023 mg/L。

l   檢測限:0.093 mg/L(在樣品最大體積為2.00 mL,吸光度差異為0.020時得到)。

l   線性檢測范圍:乙醇的線性檢測范圍為0.25-12μg。重復(fù)測定同一樣品溶液,可能產(chǎn)生0.005- 0.010 個吸光光度值差異。這相當(dāng)于樣品2.00 mL,樣品溶液中乙醇的濃度約為0.023-0.046 mg/L 。如果樣品在制備階段被稀釋,結(jié)果計算時應(yīng)乘以稀釋倍數(shù)F。如果樣品在制備階段被稱量,如10g/L,可能會產(chǎn)生0.02-0.05g/100g的差異。





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