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木糖水分活度測(cè)定儀原理/意義
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  • 木糖水分活度測(cè)定儀原理/意義

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貨物所在地: 廣東深圳市
產(chǎn)地: 深圳市南山區(qū)科技園
更新時(shí)間: 2024-12-17 10:53:58
期: 2024年12月17日--2025年12月17日
已獲點(diǎn)擊: 27
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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

可以廣泛應(yīng)用到可以檢測(cè)各種食品、化妝品、糖果、乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷凍飲品、水果、蔬菜、豆類、食用菌、藻類、堅(jiān)果以及籽類等、可可制品、巧克力和巧克力制品以及糖果、糧食和糧食制品、焙烤食品、肉及肉制品、水產(chǎn)品及其制品、蛋及蛋制品、甜味料、調(diào)味品、特殊營(yíng)養(yǎng)食品、飲料類、酒類、果凍、茶葉、咖啡、膠原蛋白腸衣、膠囊、酵母類制品、油炸食品、膨化食品等行業(yè)。

詳細(xì)介紹

木糖水分活度測(cè)定儀原理

冠亞牌GYW-1系列木糖水分活度測(cè)定儀是用于檢測(cè)水分子含量的機(jī)器設(shè)備,主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的有效水分,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的 化學(xué)、酶及 物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。廣泛應(yīng)用于 藥品生產(chǎn)行業(yè),專業(yè)的檢測(cè)機(jī)構(gòu),食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)提供完備的水分活度測(cè)量方案,以及食品生產(chǎn)廠的脫水食品加工、肉干制品加工、粉末狀食品原料生產(chǎn)、食品添加劑及罐頭食品生產(chǎn)等領(lǐng)域。冠亞GYW水活度分析儀主要有水含量檢測(cè)儀,水活度測(cè)量?jī)x,臺(tái)式水活度分析儀等。水活度分析儀采用進(jìn)口高精度傳感器,專業(yè)的線路設(shè)計(jì),工作穩(wěn)定可靠;合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),操作更為簡(jiǎn)便,解決以前操作不便、容易翻液的問(wèn)題;標(biāo)定、測(cè)量時(shí)間僅需10分鐘內(nèi);一次標(biāo)定,較長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)無(wú)需重復(fù)標(biāo)定;采用高亮液晶顯示器,漢字顯示,內(nèi)容更豐富;帶打印功能,更方便記錄及比較。

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水份活度檢測(cè)的意義

任何產(chǎn)品中“游離"或可用水會(huì)影響產(chǎn)品的質(zhì)量和保質(zhì)期。這在受到高度管制的制藥、食品和化妝品行業(yè)尤其重要。如果產(chǎn)品中水分過(guò)多,就會(huì)有微生物生長(zhǎng)和水遷移的風(fēng)險(xiǎn)。這可能導(dǎo)致結(jié)塊、一致性或味道改變、營(yíng)養(yǎng)減少或產(chǎn)品價(jià)值受影響,以及儲(chǔ)存和保質(zhì)期縮短。

測(cè)量水活性使得生產(chǎn)和保存過(guò)程監(jiān)測(cè)、控制和優(yōu)化成為可能,以確保對(duì)水分敏感的產(chǎn)品的物理、化學(xué)和微生物穩(wěn)定性。

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