酶標(biāo)儀檢測飼料中的黃曲霉是利用競爭酶聯(lián)免疫吸附原理定量檢測小麥、大麥、燕麥、花生、谷物中的黃曲霉。用甲醇/水震蕩萃取粉碎樣品中的黃曲霉,過濾水相萃取物,然后進(jìn)行免疫學(xué)檢測。加黃曲霉的酶標(biāo)記物到已加有標(biāo)準(zhǔn)或樣品的測試孔中,抗體被加入后反應(yīng)開始,樣品及酶標(biāo)記物競爭結(jié)合連接在微孔上的抗體,10分鐘培養(yǎng)后,倒掉孔中的溶液,洗掉微孔中未結(jié)合的黃曲霉和酶標(biāo)記物。加入無色的底物溶液,培養(yǎng)10分鐘,所有結(jié)合的酶標(biāo)記物使底物轉(zhuǎn)化成藍(lán)色物質(zhì)。加入停止液然后讀取吸光度值,未知濃度樣品與標(biāo)準(zhǔn)吸光度值進(jìn)行比較,就可以得到樣品的黃曲霉?jié)舛取?/span>
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