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植物營養(yǎng)診斷

閱讀:1282        發(fā)布時間:2016-7-1

區(qū)分營養(yǎng)與非營養(yǎng)的問題,一般的現(xiàn)象為:營養(yǎng)障礙通常為全面性的,且發(fā)生的部位有規(guī)則可循;如營養(yǎng)障礙所造成葉片的黃化或壞疽癥,有規(guī)則可循;有些營養(yǎng)障礙的征候在作物生長初期出現(xiàn),隨生長或條件的改善會逐漸消失。

一個元素缺乏,可能也表示另外一個元素的過多,因此,無法毫不保留的說其效應(yīng)是由于缺乏而非過多。

通常在一環(huán)境中發(fā)生一元素缺乏時,起初受影響的生長效應(yīng)是zui典型且當(dāng)做與其它元素的缺乏癥區(qū)別的依據(jù)。各元素發(fā)生缺乏時,可能出現(xiàn)之征候簡述如下。

一 、氮

植物體中含氮20-40 g/kg (2-4%),為zui重要之無機(jī)營養(yǎng)元素,構(gòu)成蛋白質(zhì)、胺基酸、核酸、葉綠素等化合物。缺乏,生長速率下降,植株矮小。缺乏時葉綠素合成受抑制,葉片呈黃色。嚴(yán)重時呈現(xiàn)褐變。因氮在植物體內(nèi)之移動性大,故缺乏癥先發(fā)生在老葉。

二、磷

植物體中含磷0.5-5.0 g/kg (0.05-0.5%)。能量代謝有關(guān)、核酸、核苷酸之組成分。缺乏,生長速率下降,植株矮小。由于葉綠素之形成不受影響,而生長下降故使葉片呈深綠色。某些單子葉植物,如玉米花青素之合成增加,故呈現(xiàn)紫色。在植物體內(nèi)之移動性大,缺乏癥先出現(xiàn)在老葉。

三、鉀

植物體中含鉀10-50 g/kg (1-5%),維持細(xì)胞膨壓、促進(jìn)酵素活化、促進(jìn)光合產(chǎn)物之傳輸、促進(jìn)蛋白質(zhì)與脂肪之合成等。故鉀缺乏生長速率下降,植株矮小、葉片褐變。在植物體內(nèi)之移動性大,缺乏癥先出現(xiàn)在老葉。

四、硫

植物體中含硫2-5 g/kg (0.2-0.5%),構(gòu)成蛋白質(zhì)、胺基酸等。缺硫時,氮也無法有效利用,即氮與硫密切相關(guān);硫乏生長速率下降,植株矮小。硫為蛋白質(zhì)的組成,故缺硫時抑制蛋白質(zhì)的合成,也導(dǎo)致葉片黃化。

五、鈣

植物體中含鈣2-10 g/kg (0.2-1.0%),為細(xì)胞壁之組成分、維持細(xì)胞膜之正常功能、促進(jìn)酵素活化等。在植物體內(nèi)之移動性是所有無機(jī)營養(yǎng)元素中zui小者,故缺乏癥先出現(xiàn)在新葉,尤其是生長點。其特征是生長點無法正常發(fā)育,通常形成扭曲。又因細(xì)胞膜無法維持完整,許多分解性酵素釋出,造成細(xì)胞褐變。細(xì)胞壁之結(jié)構(gòu)受到影響,易受破壞。

六、鎂

植物體中含鎂2-6 g/kg (0.2-0.6%),為葉綠素之組成分、促進(jìn)酵素活化等。鎂是葉綠素之組成分缺乏時葉綠素?zé)o法合成,故呈現(xiàn)黃色。在植物體內(nèi)之移動性大,缺乏癥先出現(xiàn)在老葉。出現(xiàn)脈間黃化,嚴(yán)重時則出現(xiàn)褐變。個別之葉片變硬且易碎,細(xì)脈扭曲。類胡蘿卜素之合成受影響。葉片未熟掉落。

七、鐵

植物體中含鐵50-200 mg/kg (ppm),與葉綠素之形成有關(guān)、酵素之活化劑、細(xì)胞色素之組成分等。因此,鐵缺乏也表現(xiàn)葉綠素?zé)o法合成。在植物體內(nèi)之移動性小,缺乏癥先出現(xiàn)在新葉。新葉黃化。

八、錳

植物體中含錳20-300 mg/kg (ppm),參與光合作用、為酵素之活化劑、參與氮的代謝。胞器中對錳缺乏zui敏感者為葉綠體;組織缺錳細(xì)胞的體積變小,出現(xiàn)較多的細(xì)胞壁、上下表皮間的組織收縮、對細(xì)胞伸長速率的影響比對分裂的影響大、側(cè)根的形成*停止且出現(xiàn)較多小而無液胞的細(xì)胞。與缺鎂相似,發(fā)生脈間黃化,但錳缺乏先發(fā)生在年輕葉片,鎂則先發(fā)生在老葉。雙子葉植物缺錳的特性為葉上有小黃點,單子葉植物缺乏癥出現(xiàn)在葉片的基部,為綠灰色的點及帶。

九、鋅

植物體中含鋅2-100 mg/kg (ppm),促進(jìn)光合作用、參與生長素的合成、為許多酵素之組成分、參與蛋白質(zhì)的合成。鋅缺乏的植物常出現(xiàn)葉片的葉脈間黃化,這些區(qū)域呈現(xiàn)白綠色、黃色甚至白色,嚴(yán)重時幼葉變小,新梢節(jié)間變短。在單子葉植物,在主脈兩邊出現(xiàn)黃化帶。在果樹,葉片的發(fā)育受影響,在年輕的枝條末端形成不均勻的簇狀小硬葉,枝條常常相繼死亡,而葉片則未熟掉落,果實小。在蘋果樹,樹皮也受影響,形成粗皮及易碎。蔬菜的鋅缺乏癥則因品種而有較大的差異,大多數(shù)為節(jié)間變短及老葉黃化,有時候,年輕葉片也黃化。

十、硼

植物體中含硼2-100 mg/kg (ppm),不同之植物對硼需求之差異甚大,禾本科植物硼缺乏之臨界濃度5-10 mg/kg,一般植物為80-100 mg/kg。促進(jìn)細(xì)胞壁之形成、糖之傳輸、維持細(xì)胞膜之正常功能、促進(jìn)蛋白質(zhì)與核酸之合成等。硼的缺乏zui易受影響的部位為頂端下細(xì)胞、分裂過程的細(xì)胞、代謝活性高的細(xì)胞。組織內(nèi)缺乏癥:一般為分裂組織質(zhì)變、退化、組織細(xì)胞壁崩壞、維管束發(fā)育不全、崩壞等,但因植物種類而異。外觀上的癥狀:因植物而不同,硼缺乏的二次癥狀常常被當(dāng)做病原菌感染。頂端生長:叢生狀、枯死、變色、發(fā)育不全、可以看到許多側(cè)芽再生及死亡。典型缺硼,成熟葉的葉緣、葉尖黃化或壞疽。硼的缺乏先發(fā)生在生長點,zui年輕的葉片成畸形或皺縮,且較粗糙,且常出現(xiàn)深綠色,脈間出現(xiàn)不規(guī)則黃化,葉和莖變脆,生長點死亡;花藥wei縮、花粉異常、落花、花青素消失、種子不稔;果實、塊莖、貯藏根的肉質(zhì)部有褐斑、褐變、龜裂、水浸狀、維管束變色、發(fā)育不全與崩壞。莖、葉柄肥厚、木質(zhì)化、漏出汁液、水浸狀、伸長生育不良;根伸長發(fā)育不全、前端壞疽、生長停止;組織內(nèi)的缺乏癥一般為分生組織、變質(zhì)退化。組織細(xì)胞壁崩壞。

十一、銅

植物體中含銅2-20 mg/kg (ppm),參與光合作用、參與氧化還原反應(yīng)與呼吸作用、參與氮的代謝、調(diào)節(jié)植物生長素濃度。因銅移動性低,缺乏首先發(fā)生在新生的組織。谷類作物在分櫱期時,缺乏癥首先出現(xiàn)在葉尖,嚴(yán)重時可能會更早出現(xiàn),葉尖變白,葉子變細(xì)且扭曲,節(jié)間的生長受抑制,新葉的形成受阻。樹木缺銅時,木質(zhì)化受阻,木質(zhì)部的導(dǎo)管發(fā)育不良。銅過多先抑制根的生長,葉片黃化像鐵缺乏。

十二、鉬

植物體中含鉬2-10 mg/kg (ppm),參與氮的代謝。植物缺鉬,一般表現(xiàn)氮缺乏的征候。許多植物的缺乏癥特征為葉片的形成急速減少且其形態(tài)成為不規(guī)則,稱為鞭狀尾,因發(fā)生局部壞疽且葉片形成期早期,維管束的分化不足。老葉沿主脈發(fā)生黃化及壞疽。嚴(yán)重缺乏:老葉葉緣黃化及壞疽。

十三、氯

植物體中含氯2-20 g/kg (0.2-2%),參與光合作用、維持電荷平衡與膨壓。典型的氯的缺乏征候為:葉片凋萎、小葉卷曲、褐變與黃化,與缺錳相似,嚴(yán)重抑制根生長。菠菜與甜菜缺乏氯臨界的濃度0.13-5.7 g/kg。

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