序號(hào)

檢測(cè)項(xiàng)目名稱(chēng)

檢測(cè)食品范圍

技術(shù)指標(biāo)

單位

規(guī)格

1

農(nóng)藥殘毒速測(cè)試劑盒

蔬菜、瓜果、各種水果

定性

盒

50

2

食品甲醛快速檢測(cè)試劑盒

1.水產(chǎn)品類(lèi)2.水發(fā)產(chǎn)品類(lèi)3.米面食品類(lèi)

定性

盒

50

4.豆制副食品及淀粉類(lèi)5.禽產(chǎn)品類(lèi)

甲醛含量檢測(cè)共涉及5類(lèi)大于39種產(chǎn)品.

3

二氧化硫試劑盒

檢測(cè)二氧化硫涉及的產(chǎn)品范圍：

定性

盒

50

1.干貨食品類(lèi)：枸杞、干果、粉絲、腐竹

2.食用糖類(lèi)：冰糖、白糖、葡萄糖等

3.鮮水果類(lèi)：梨、桂圓等（含各種果汁）

4.罐頭類(lèi)：蘑菇罐頭、竹筍、水果罐頭等

5.休閑食品類(lèi)：餅干、蜜餞、魚(yú)片等

6.蔬菜類(lèi)：生姜、西紅柿、鮮蘑菇等；

7.食用工具類(lèi)：一次性衛(wèi)生竹筷

8.酒類(lèi)：葡萄酒、果酒

9.各種中草藥材

10.豆制副食品及淀粉類(lèi)：腐竹、粉絲等二氧化硫含量檢測(cè)共涉及10類(lèi)大于45種產(chǎn)品。

5

食品吊白塊快速檢測(cè)試劑盒

米面豆制品及其他：腐竹、粉絲、面條等

定性

盒

50

6

亞硝酸鹽試劑盒

檢測(cè)亞硝酸鹽涉及的產(chǎn)品范圍：

定性

盒

50

1.灌腸類(lèi)：紅腸、肉腸、臘腸等

2.火腿類(lèi)：中式火腿、西式蒸煮火腿等

3.罐頭類(lèi)：火腿罐頭、肉罐頭腌制罐頭

4.其他肉類(lèi)：肴肉、鮮豬肉、鮮牛肉等

5.菜類(lèi)：蔬菜、醬菜、腌菜等

亞硝酸鹽含量檢測(cè)共涉及5類(lèi)大于20種產(chǎn)品

8

食品硼砂快速檢測(cè)試劑盒

肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)、米面制品、糕點(diǎn) 檢測(cè)：是否添加硼酸

定性

盒

50

10

食品雙氧水快速檢測(cè)試劑盒

水產(chǎn)及肉類(lèi)干鮮品及肉制品 檢測(cè)：是否浸泡雙氧水

定性

盒

50

11

工業(yè)堿速測(cè)試劑盒

木耳、筍干、魷魚(yú)等； 檢測(cè)是否摻加工業(yè)堿

定性

盒

50

12

果蔬硝酸鹽速測(cè)試劑盒

果蔬

定性

盒

50

13

食用油中桐油快速檢測(cè)試劑盒

食用油

定性

盒

25

14

食用油中礦物油速測(cè)試劑盒

食用油

定性

盒

50

15

食用油中大麻油速測(cè)試劑盒

食用油

定性

盒

50

16

食用油酸價(jià)速測(cè)試劑盒

食用油

定性

盒

50

17

巴豆油速測(cè)試劑盒

食用油

定性

盒

25

18

芝麻油純度速測(cè)試劑盒

芝麻油品質(zhì)

定性

盒

50

14

植物油過(guò)氧化值速測(cè)試劑盒

食用油

定性

盒

50

19

陳化糧速測(cè)試劑盒

大米、糯米

定性

盒

50

20

大米中礦物油快速檢測(cè)試劑盒

大米

定性

盒

50

21

面粉過(guò)氧化苯甲酰速測(cè)試劑盒

面粉

定性

盒

50

22

面制品中溴酸鉀速測(cè)試劑盒

面制品

定性

盒

50

23

蜂蜜水分快速檢測(cè)試劑盒

水分

定性

盒

50

24

蜂蜜蔗糖快速檢測(cè)試劑盒

蔗糖

定性

盒

50

25

蜂蜜果糖·葡萄糖快速檢測(cè)試劑盒

果糖、葡萄糖

定性

盒

50

26

蜂蜜酸度快速檢測(cè)試劑盒

酸度

定性

盒

50

27

蜂蜜摻飴糖速測(cè)試劑盒

蜂蜜

定性

盒

50

28

蜂蜜摻淀粉速測(cè)試劑盒

蜂蜜

定性

盒

50

29

蜂蜜摻飴糖速測(cè)試劑盒

蜂蜜

定性

盒

50

30

蜂蜜摻淀粉速測(cè)試劑盒

蜂蜜

定性

盒

50

31

肉類(lèi)水分速測(cè)試劑盒

肉類(lèi)

定性

盒

50

32

肉制品色素速測(cè)試劑盒

肉制品

定性

盒

50

33

鹽酸克倫特羅瘦肉精（尿液）

可快速特異地檢測(cè)尿樣、組織、肉樣、肝臟樣品中是否含有克倫特羅

定性

盒

5

34

食醋總酸現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)試劑盒

總酸

定性

盒

25

35

食醋中游離礦物酸快速檢測(cè)試劑盒

食醋

定性

盒

25

36

醬油總酸·氨基酸態(tài)氮快速檢測(cè)試劑盒

醬油

定性

盒

25

37

醬油中食鹽速測(cè)試劑盒

醬油

定性

盒

25

38

味精中谷氨酸鈉試劑盒

味精

定性

盒

50

39

碘鹽含碘量快速檢測(cè)試劑盒

碘鹽適用于碘酸鉀強(qiáng)化后的食鹽的檢測(cè)

定性

盒

50

40

毒鼠強(qiáng)速測(cè)試劑盒

食品中毒鼠強(qiáng)

定性

盒

50

41

氟乙酰胺速測(cè)試劑盒

食品中氟乙酰胺

定性

盒

25

42

敵鼠鈉鹽速測(cè)試劑盒

食品

定性

盒

50

43

安妥速測(cè)試劑盒

食品

定性

盒

25

44

牛奶淀粉糊精速測(cè)試劑盒

牛奶

定性

盒

50

45

牛奶堿性物質(zhì)速測(cè)試劑盒

牛奶

定性

盒

50

46

牛奶酸度速測(cè)試劑盒

牛奶

定性

盒

50

47

牛乳新鮮度速測(cè)試劑盒

牛乳

定性

盒

50

48

牛奶中摻豆?jié){速測(cè)試劑盒

牛奶

定性

盒

50

49

尿素速測(cè)試劑盒

牛奶

定性

盒

50

50

劣質(zhì)液體奶·奶粉快速檢測(cè)試劑盒

奶制品

定性

盒

50

51

真假果汁速測(cè)試劑盒

果汁

定性

盒

50

52

飲料中糖精快速檢測(cè)試劑盒

飲料　

定性

盒

50

53

飲料中脲酶速測(cè)試劑盒

飲料

定性

盒

50

54

豆?jié){生熟度快速檢測(cè)試劑盒

豆?jié){

定性

盒

25

55

酒中氰化物快速檢測(cè)試劑盒

酒

定性

盒

50

56

酒中甲醇快速檢測(cè)試劑盒

酒

定性

盒

50

57

偽劣葡萄酒速測(cè)試劑盒

葡萄酒

定性

盒

50

58

無(wú)機(jī)砷快速檢測(cè)試劑盒

食品

定性

盒

25

59

食品中汞快速檢測(cè)試劑盒

食品

定性

盒

50

60

食品重金屬鉛快速檢測(cè)試劑盒

蔬菜、水果和茶葉等弄產(chǎn)品殘留鉛的測(cè)定

定性

盒

50

61

孔雀石綠及合成色素速測(cè)試劑盒

食品

定性

盒

50

62

雞蛋新鮮度速測(cè)試劑盒

雞蛋

定性

盒

25

63

游離性余氯快速檢測(cè)試劑盒

蒸餾水、飲用水、生活用水和地表水

定性

盒

50

64

蘇丹紅快速檢測(cè)試劑盒

食品中蘇丹紅檢測(cè)

定性

盒

50

65

木耳硫酸鎂快速檢測(cè)試劑盒

木耳

定性

盒

50

66

曲霉毒素B1速測(cè)試劑盒

1、玉米、花生、花生油、堅(jiān)果和干果；

定性

盒

10

2、大米、食用油；

3、其它糧食、發(fā)酵食品、淀粉類(lèi)制品。

67

無(wú)鉛焊錫速測(cè)試劑盒

焊錫

定性

盒

50

68

肉類(lèi)水分儀

測(cè)量范圍： 65-85%

定性

臺(tái)

1臺(tái)

采樣時(shí)間：一次采樣時(shí)間< 1s

測(cè)量誤差：（70-80%）±1.0%

重復(fù)性誤差：（70-80%）≤ 0.5%

功    耗：45mW

使用環(huán)境溫度：0-40℃

69

電導(dǎo)儀

純凈水，礦泉水

定性

臺(tái)

1臺(tái)

70

菊酯檢測(cè)儀

各種茶葉、蔬菜和水果中擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥的快速半定量測(cè)定。

半定量

臺(tái)

1臺(tái)

測(cè)定下限：0.5mg/kg（以溴氰菊酯計(jì)）

測(cè)定范圍：0.0mg/kg～10.0mg/kg（以溴氰菊酯計(jì)）

精    度：±10%

71

農(nóng)殘儀

應(yīng)用于蔬菜和水果中的農(nóng)藥殘毒檢測(cè)。

定性

臺(tái)

1臺(tái)

測(cè)量通道個(gè)數(shù)：10個(gè)。

72

實(shí)驗(yàn)輔助器材

移液器、電子臺(tái)秤、剪刀、記號(hào)筆、美工刀、微型電吹風(fēng)、一次性樣品處理杯（帶刻度樣品處理杯）、一次性樣品處理吸管、多孔比色管、比色皿、色卡和使用說(shuō)明書(shū)等

定性

套

1套

73

鋁合金箱

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只

1只