耐震電接點雙金屬溫度計是測溫儀器的總稱。根據(jù)所用測溫物質(zhì)的不同和測溫范圍的不同。一般說來，一切物質(zhì)的任一物理屬性，只要它隨溫度的改變而發(fā)生單調(diào)的、顯著的變化，都可用來標(biāo)志溫度而制成雙金屬溫度計。
根據(jù)使用目的的不同，已設(shè)計制造出多種耐震電接點雙金屬溫度計。其設(shè)計的依據(jù)有：利用固體、液體、氣體受溫度的影響而熱脹冷縮的現(xiàn)象；在定容條件下，氣體的壓強因不同溫度而變化；熱電效應(yīng)的作用；電阻隨溫度的變化而變化；熱輻射的影響等。
在使用耐震電接點雙金屬溫度計測量液體的溫度時，先觀察量程,分度值和0點,所測液體溫度不能超過量程；雙金屬溫度計的玻璃泡全部浸入被側(cè)的液體中，不要碰到容器底或容器壁；雙金屬溫度計玻璃泡浸入被測液體后要稍等一會，待雙金屬溫度計的示數(shù)穩(wěn)定后再讀數(shù)；讀數(shù)時雙金屬溫度計的玻璃泡要繼續(xù)留在液體中，視線要與耐震電接點雙金屬溫度計中液柱的上表面相平。
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