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冷凍干燥機(jī)的工作原理:是利用升華的原理進(jìn)行干燥的一種方法,將被干燥的物質(zhì)在低溫下迅速凍結(jié)而后在真空環(huán)境下使水分子變成水蒸氣逸出的過(guò)程。
冷凍干燥機(jī)的應(yīng)用:生物工程、化學(xué)、醫(yī)藥、食品工業(yè)、材料科學(xué)等
優(yōu)點(diǎn):
1. 在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。
2 .由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)?!?nbsp;
3 .因物料處于凍結(jié)狀態(tài),溫度很低,所以供熱的熱源溫度要求不高,采用常溫或溫度不高 的加熱器即可滿足要求。如果冷凍室和干燥室分開時(shí),干燥室不需絕熱,不會(huì)有很多的熱損失,故熱能的利用很經(jīng)濟(jì)。
4. 熱敏性的物質(zhì)不會(huì)發(fā)生變性或失活。
5.干燥能排除95%~99%以上的水分,使被干燥的的物質(zhì)能夠長(zhǎng)時(shí)間保存。
6.在凍干過(guò)程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行,因此能保持原來(lái)的性狀。
干燥后的物質(zhì)疏松多孔,呈海綿狀,加水后溶解迅速而*,幾乎立即恢復(fù)原來(lái)的性狀。 2 樣品必須*凍結(jié)成冰,如有殘留液體會(huì)造成氣化噴射 3 注意冷阱約為零下65度,可以做低溫冰箱使用 4 啟動(dòng)真空泵以前,檢查出水閥是否擰緊,充氣閥是否關(guān)閉,有機(jī)玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無(wú)污物,良好密封 5 一般情況下,該機(jī)不得連續(xù)使用超過(guò)48小時(shí)
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