5噸 出售二手進口碟片離心機凈乳機牛奶脫脂設(shè)備
| 參考價 | ￥ 25000 |
| 訂貨量 | ≥1件 |
具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)
- 公司名稱 梁山云帆二手設(shè)備有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 5噸
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時間 2025/4/11 11:32:02
- 訪問次數(shù) 39
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二手制藥設(shè)備（濃縮蒸發(fā)器，真空干燥機，提取罐，配料罐，降膜蒸發(fā)器等）化工設(shè)備（臥螺離心機，碟片離心機，平板離心機，雙機推料離心機等）
| 材質(zhì) | 不銹鋼 | 處理量 | 5000升 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)品類型 | 二手 | 電機功率 | 15kw |
出售二手進口碟片離心機凈乳機牛奶脫脂設(shè)備
原料乳的要求及理化指標(biāo)檢測
制造優(yōu)良品質(zhì)的乳制品，必須選用質(zhì)量優(yōu)良的原料乳，驗收時要對原料乳進行嗅覺、味覺、外觀、塵埃、溫度、酸度、酒精、比重、脂肪、蛋白質(zhì)、全乳固體、細(xì)菌數(shù)等嚴(yán)格檢驗 [1]。
原料乳的標(biāo)準(zhǔn)化
為了使產(chǎn)品符合規(guī)格要求，乳制品中脂肪、蛋白質(zhì)和非脂乳固體含量要保持一定，符合生產(chǎn)產(chǎn)品要求。但是，原料乳中的脂肪、蛋白質(zhì)和非脂乳固體含量隨乳牛的品種、地區(qū)、季節(jié)和飼養(yǎng)管理等因素不同有很大的差異，因此必須對原料乳進行標(biāo)準(zhǔn)化，調(diào)整原料乳脂肪、蛋白質(zhì)和非脂乳固體的關(guān)系，使其比例符合制品的要求。
原料乳的凈化
原料乳的凈化目的是去除乳中的機械雜質(zhì)并減少微生物的數(shù)量，可以采用過濾凈化或離心凈化等，簡單的粗濾是在受乳槽上裝有過濾篩網(wǎng)并鋪上多層紗布進行，濾布應(yīng)經(jīng)常清洗滅菌。使用離心凈乳機可以顯著提高凈化效果，有利于提高制品質(zhì)量。離心凈乳機還能將乳中的乳腺體細(xì)胞和某些微生物除去，凈乳機放在粗濾之后冷卻之前。
預(yù)熱殺菌
原料乳在均質(zhì)之前用巴氏殺菌法進行預(yù)熱殺菌，預(yù)殺菌的目的有：a）初步殺死大部分的細(xì)菌和致病菌，使UHT的殺菌更，以保證食品的安全性，提高成品的貯藏性。b）抑制酶的活性，以免成品產(chǎn)生脂肪水解、酶促褐變等不良現(xiàn)象。采用殺菌溫度為80℃，時間為15min。
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