智利車?yán)遄拥某墒炱谇》瓯卑肭虻亩尽．?dāng)中國(guó)和其他北半球國(guó)家的本土櫻桃尚未上市時(shí)，智利車?yán)遄诱眠M(jìn)入收獲季節(jié)。這種反季節(jié)優(yōu)勢(shì)使得智利車?yán)遄釉诙臼袌?chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

智利位于南美洲的西海岸，氣候涼爽，陽(yáng)光充足，降雨適中。在這里，安第斯山脈和太平洋的環(huán)繞為車?yán)遄拥纳L(zhǎng)提供了理想的條件。智利的中央山谷地區(qū)土壤肥沃，晝夜溫差大，有利于糖分的積累，使得車?yán)遄涌诟邢闾?、品質(zhì)上乘。

種植戶通常選擇果實(shí)七成熟的時(shí)候，此時(shí)的車?yán)遄右蚁┽尫泡^少，延緩了衰老過(guò)程。采摘后的車?yán)遄右膊皇侵苯友b箱，而是經(jīng)過(guò)“冷激”處理，也就是將新鮮車?yán)遄友杆俳氡薪禍?。接著，車?yán)遄訒?huì)進(jìn)行清洗，并噴灑一層食品級(jí)保鮮劑。車?yán)遄舆\(yùn)輸中并不是普通的塑料袋裝，而是使用了氣調(diào)包裝技術(shù)。氧氣少了，車?yán)遄拥暮粑饔脮?huì)減弱，就像進(jìn)入了“休眠”狀態(tài)，代謝變慢，保存時(shí)間就更長(zhǎng)。采摘后18小時(shí)內(nèi)，它們會(huì)被送到冷庫(kù)，迅速裝進(jìn)專業(yè)冷藏集裝箱。

所以說(shuō)，進(jìn)口車?yán)遄幽軐?shí)現(xiàn)“漂洋過(guò)海不腐爛”，靠的絕不僅僅是自然條件，而是一套完整的保鮮體系。車?yán)遄釉诘竭_(dá)港口后，會(huì)經(jīng)過(guò)快速通關(guān)流程，以確保及時(shí)送達(dá)市場(chǎng)。同時(shí)，質(zhì)檢部門會(huì)對(duì)車?yán)遄舆M(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢查，確保只有符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的車?yán)遄硬拍苓M(jìn)入市場(chǎng)銷售。

但據(jù)商家反映，與去年相比，今年剛上市的車?yán)遄犹嵌鹊?、硬度不夠、品質(zhì)有所下降，在一定程度上影響了車?yán)遄拥膬r(jià)格。不過(guò)消費(fèi)者在購(gòu)買時(shí)越來(lái)越看重車?yán)遄拥男迈r度和品質(zhì)，品質(zhì)好的車?yán)遄尤匀皇艿綒g迎。車?yán)遄哟笮∫话惴譃?/span>L、XL、J、JJ、JJJ、JJJJ，個(gè)頭越大往往價(jià)格越貴雖然大小不是標(biāo)準(zhǔn)，但較大的車?yán)遄油ǔ？诟懈稹⑺指恪?/span>

ATAGO愛(ài)拓車?yán)遄訖烟覠o(wú)損糖度計(jì)（PAL-HIKARi 16）

檢測(cè)櫻桃糖度，無(wú)需切肉，無(wú)需取汁！

非破壞式檢測(cè)，緊貼果實(shí)，輕松一按，糖度立即呈現(xiàn)！

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讓水果甜度有標(biāo)可循！測(cè)量范圍：Brix 12.0-26.0%