JYS450 單、雙硬脂酸甘油酯湖北生產(chǎn)廠家
| 參考價 | ￥ 15000 |
| 訂貨量 | ≥1噸 |
- 公司名稱 武漢吉業(yè)升化工有限公司
- 品牌 其他品牌
- 型號 JYS450
- 產(chǎn)地 湖北武漢
- 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
- 更新時間 2021/3/26 10:00:36
- 訪問次數(shù) 586
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| 供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 規(guī)格 | 25公斤/袋 |
|---|---|---|---|
| 貨號 | JYS15101 | 應(yīng)用領(lǐng)域 | 化工 |
| 主要用途 | 化工添加 |
單、雙硬脂酸甘油酯湖北生產(chǎn)廠家
單、雙硬脂酸甘油酯
外觀 (20°C)乳白色/淺黃色蠟狀固體
單酯含量/%40~60
酸值 (mg KOH/g)≦5.0
游離甘油 (w/%)≦7.0
灼燒殘渣 (w/%)≦0.5
重金屬 (Pb, mg/kg)≦2
砷 (As, mg/kg)≦2
規(guī)格及包裝：25kg/袋
保質(zhì)期：24個月
應(yīng)用領(lǐng)域
糖果/巧克力:防止砂糖結(jié)晶和油水分離，增加細膩感和光澤，提高口感
咖啡伴侶:促進脂肪分散均勻，增強乳狀液穩(wěn)定性和白滑奶感
植物蛋白飲料:提高脂肪和蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性，防止分層沉淀，增強白滑質(zhì)感
面包/蛋糕:改良組織結(jié)構(gòu)，增加柔軟性和體積，延長保質(zhì)期
乳制品:促進乳脂分散，防止分層
冰淇淋:提高保型性，保持氣泡穩(wěn)定
人造黃油:增強油包水體系的穩(wěn)定性
起酥油:調(diào)整油脂結(jié)晶
口香糖膠基:軟化膠基，增強可塑性，改善咀嚼口感
焦糖:降低黏度，使脂肪分布均勻
單、雙硬脂酸甘油酯湖北生產(chǎn)廠家
規(guī)格及包裝：25kg/袋
保質(zhì)期：24個月
應(yīng)用領(lǐng)域
糖果/巧克力:防止砂糖結(jié)晶和油水分離，增加細膩感和光澤，提高口感
咖啡伴侶:促進脂肪分散均勻，增強乳狀液穩(wěn)定性和白滑奶感
植物蛋白飲料:提高脂肪和蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性，防止分層沉淀，增強白滑質(zhì)感
面包/蛋糕:改良組織結(jié)構(gòu)，增加柔軟性和體積，延長保質(zhì)期
乳制品:促進乳脂分散，防止分層
冰淇淋:提高保型性，保持氣泡穩(wěn)定
人造黃油:增強油包水體系的穩(wěn)定性
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