CP2020 藥用級(jí)木糖醇
- 公司名稱 山西錦洋藥用輔料有限公司
- 品牌
- 型號(hào) CP2020
- 產(chǎn)地
- 廠商性質(zhì) 經(jīng)銷商
- 更新時(shí)間 2022/6/20 11:06:35
- 訪問(wèn)次數(shù) 336
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藥用級(jí)木糖醇
木糖醇是一種具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的甜味物質(zhì),也是人體糖類代謝的常中間體。一個(gè)健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06毫克/毫克的木糖醇。在自然界中,木糖醇廣泛存在于各種水果、蔬菜中,但含量低。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等農(nóng)業(yè)作物中,經(jīng)過(guò)深加工而制得的,是一種天然健康的甜味劑。
木糖醇白色晶體,外表和蔗糖相似,是多元醇中甜的甜味劑,味涼、甜度相當(dāng)于蔗糖,熱量相當(dāng)于葡萄糖。是未來(lái)的甜味劑,是蔗糖和葡萄糖替代品。
木糖醇是防齲齒的好甜味劑(這也是木糖醇早被我們所認(rèn)識(shí)的一個(gè)特點(diǎn)),已在25年的時(shí)間內(nèi),不同情況下得到認(rèn)證。木糖醇可以減少齲齒這一特性,在高危險(xiǎn)率人群(齲齒發(fā)生率高、營(yíng)養(yǎng)低下、口腔衛(wèi)生水平低)和低危險(xiǎn)率人群(利用當(dāng)前所有的牙齒保護(hù)措施保護(hù)牙齒,牙洞產(chǎn)生率低)中均為適用。
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木糖醇是白色晶體,外表和味覺(jué)都與蔗糖像。從食品級(jí)來(lái)說(shuō),木糖醇有廣義和狹義之分。廣義為碳水化合物,狹義為多元醇。因?yàn)槟咎谴純H僅能被緩慢吸收或部分被利用。熱量低是它的一大特點(diǎn):每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40。木糖醇從60年代開(kāi)始應(yīng)用與食品中。在一些國(guó)家它是受糖尿病人歡迎的一種甜味劑。在美國(guó),為了某些特殊目的可以作為食品添加劑,不受用量限制的加入食品中。
藥用級(jí)木糖醇
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